Giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động mô hình HTX nông nghiệp

Trên đường đưa chúng tôi đến thăm HTX Dịch vụ nông nghiệp chất lượng cao Hoa Phong (TX Đông Triều), ông Đinh Quang Hải, Phó Chủ tịch Thường trực Liên hiệp các hội KH&KT tỉnh, giới thiệu: Hoa Phong là một trong những HTX đầu tiên trên địa bàn tỉnh mạnh dạn đầu tư xây dựng nhà sơ chế, kho lạnh và xưởng sấy khô các sản phẩm nông nghiệp, nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, tạo ra quy trình khép kín từ khâu sản xuất, chế biến, đến tiêu thụ. Hiện HTX đang hoàn thành giải pháp tổng thể nâng cao hiệu quả hoạt động của mô hình HTX nông nghiệp để tham gia Hội thi STKT tỉnh lần thứ V (2014-2015).

Tại khu nhà sơ chế của HTX, chúng tôi gặp chị Lê Thị Thà, Giám đốc HTX đang cùng các công nhân phân loại, sơ chế mẻ hành khô mới thu hoạch để chuẩn bị thái và đem sấy khô. Chị Thà cho biết, vừa rồi HTX có mang một số nông sản tham gia Hội chợ OCOP tỉnh tổ chức tại TP Hạ Long, trong đó hơn 1 tạ hành thái lát sấy khô, sau 2 ngày đã bán hết, giá 100.000 đồng/kg...

Xã viên HTX Dịch vụ nông nghiệp chất lượng cao Hoa Phong (Đông Triều) tham gia sản xuất.

Được thành lập cách đây gần 5 năm, HTX Dịch vụ nông nghiệp chất lượng cao Hoa Phong thực hiện SXKD các sản phẩm trồng trọt, chăn nuôi, thức ăn, con giống, vật nuôi, tiêu thụ và xây dựng nông sản an toàn cung cấp cho các bếp ăn doanh nghiệp ngành than, xi măng, nhiệt điện và một số trường học… Với mục tiêu xây dựng chuỗi sản xuất khép kín từ khâu trồng trọt, chăm sóc, thu hoạch, chế biến và tiêu thụ theo đúng quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt và đảm bảo an toàn thực phẩm, HTX đã thuê lại gần 14ha đất nông nghiệp của 165 hộ nông dân tại phường Xuân Sơn (TX Đông Triều) để đầu tư xây dựng cánh đồng sản xuất rau, củ, quả tập trung, tạo việc làm thường xuyên cho 50 lao động địa phương. Hiện vùng rau an toàn của HTX đã được cấp giấy chứng nhận cơ sở có đủ điều kiện an toàn thực phẩm của Sở NN&PTNT. Mỗi ngày HTX cung cấp khoảng 2 tấn với hơn 20 loại rau, củ, quả. Đặc biệt, mới đây HTX đã hợp tác với Chi cục Bảo vệ thực vật trong việc cử cán bộ có trình độ chuyên môn giỏi cùng HTX thực hiện giám sát các khâu kỹ thuật trong quá trình sản xuất, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản, nhất là khâu nhập thuốc, phân bón, cách dùng, nhằm đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng và an toàn thực phẩm.

Không dừng lại ở việc cung cấp rau, củ, quả ra thị trường, HTX đã mạnh dạn đầu tư 8 tỷ đồng xây dựng khu nhà sơ chế, kho lạnh, xưởng sấy khô các sản phẩm nông nghiệp tại thôn Đoàn Xá 1, xã Hồng Phong, diện tích 5.000m2. Đến nay, các hạng mục trên đã đi vào hoạt động, cho ra sản phẩm hành thái lát sấy khô được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng.

Đưa chúng tôi đi tham quan kho lạnh, xưởng sấy khô các nông sản, chị Thà cho biết thêm: Xưởng sấy khô của HTX hiện có công suất 9 tấn sản phẩm/ngày. Bên cạnh sản xuất, tiêu thụ các sản phẩm rau, củ, quả, HTX đang chuẩn bị cho ra thêm các sản phẩm sấy khô như vải quả, mướp đắng. Thời gian tới, HTX tiếp tục đầu tư mở rộng kho lạnh, hệ thống máy sấy khô thóc, máy nghiền bột gạo, bột sắn dây. Đồng thời đẩy mạnh việc xây dựng mẫu mã, bao bì, giới thiệu, quảng bá sản phẩm của HTX ra ngoài tỉnh.

Hiện giải pháp tổng thể nâng cao hiệu quả hoạt động mô hình HTX nông nghiệp mà HTX Dịch vụ nông nghiệp chất lượng cao Hoa Phong đang được hoàn thiện để tham gia Hội thi STKT tỉnh lần thứ V. Giải pháp đã mang đến điểm mới trong sản xuất, kết nối với doanh nghiệp để tiêu thụ sản phẩm, nổi bật là tạo thành quy trình sản xuất khép kín. Nhờ đó, chủ động trong bảo quản sản phẩm, nâng cao giá trị nông sản của HTX nói riêng, sản phẩm nông nghiệp của TX Đông Triều và tỉnh nói chung, góp phần hoàn thành chương trình OCOP và xây dựng NTM của tỉnh.

Phạm Hoạch