1. Tag: ngộ độc
Thứ Hai, 20/05/2024 13:55 (GMT +7)

Tìm thấy 158 kết quả

Phòng tránh ngộ độc hoặc nhiễm sán khi ăn một số loại hải sản

Phòng tránh ngộ độc hoặc nhiễm sán khi ăn một số loại hải sản

Thời gian qua, tình trạng ngộ độc do ăn phải con so biển hay nhiễm sán lá gan vì ăn gỏi hải sản xảy ra khá phổ biến ở nước ta nói chung và tỉnh Quảng Ninh nói riêng. Nguyên nhân chính là thói quen và sự chủ quan của người dân trong vấn đề ăn uống. Vì vậy, để tránh những hậu quả đáng tiếc, chúng ta cần nâng cao hiểu biết và ý thức bảo vệ sức khỏe cho bản thân khi ăn các loại hải sản đặc biệt như con sam và tốt nhất là tránh ăn cá, tôm, hầu, hà… chưa nấu chín.
An toàn thực phẩm mùa lễ hội

An toàn thực phẩm mùa lễ hội

Dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán, mùa xuân là thời gian cao điểm của các lễ hội đầu năm, vì vậy nhu cầu sử dụng, tiêu dùng thực phẩm, hàng hoá của người dân, du khách vì thế cũng tăng cao. Điều này cũng khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm có chiều hướng gia tăng, đòi hỏi các cơ quan chức năng phải tăng cường hơn nữa công tác kiểm tra, giám sát, xử lý những vi phạm.

Thông tin - Quảng cáo