Phát triển thương hiệu chè Hải Hà

Giống chè Ngọc Thúy có nguồn gốc từ Đài Loan được người dân đưa về trồng tại Hải Hà từ nhiều năm nay. Dù không phải là giống chè bản địa nhưng do phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng nơi đây nên giống chè Ngọc Thúy cho sản lượng cao, mang hương vị đặc trưng, riêng có. Chè Hải Hà được sản xuất, chế biến chủ yếu từ giống chè Ngọc Thúy và là một trong những sản phẩm OCOP chủ lực của tỉnh Quảng Ninh được thị trường ưa chuộng.

Từ năm 1965, cây chè được đưa vào trồng thử nghiệm tại xã Quảng Long (Hải Hà), bởi sự phù hợp với khí hậu và điều kiện đất đai. Trải qua quá trình phát triển, hiện Quảng Long là xã có diện tích trồng chè lớn nhất của Hải Hà với hơn 400ha, chiếm hơn 40% diện tích toàn huyện. Sản vật quý giá là chè Đường Hoa - một thương hiệu chè đi vào lịch sử, qua quá trình khảo sát, lấy mẫu xác định chè Đường Hoa xã Quảng Long được xếp thứ nhì toàn quốc, chỉ đứng sau chè Tân Cương - Thái Nguyên và sản phẩm chè được phục vụ tại Hội nghị Pari 1973 cùng những hội nghị quan trọng trong cả nước.

Hiện nay diện tích trồng chè của xã là 426ha, từ giống chè trung du lá nhỏ đã được thay thế dần bằng giống chè có năng suất, chất lượng cao như chè PH10, chè Ngọc Thuý. Hiện trên địa bàn xã Quảng Long thành lập 2 tổ liên kết trồng và chế biến chè để đảm bảo sản phẩm sạch theo tiêu chuẩn VietGAP đáp ứng được thị trường khó tính trong nước và quốc tế.

Là một trong những đơn vị đi đầu trong việc liên kết sản xuất chè theo chuỗi trên địa bàn tỉnh, cơ sở chế biến chè Dũng Nga, xã Quảng Long đã ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm cho hơn 150ha chè của gần 400 hộ là tổ viên của 4 tổ hợp tác trồng chè tại các xã Quảng Long, Quảng Thành, Quảng Thịnh và Quảng Chính.

Bên cạnh việc kiểm soát chặt chẽ về quy trình kỹ thuật trồng, chăm sóc, hái chè của các hộ tham gia chuỗi liên kết, đơn vị cũng đảm bảo giá thu mua cho các hộ trồng chè theo đúng cam kết ban đầu. Hiện mỗi ngày xưởng chế biến chè Dũng Nga thu mua từ 8 đến 12 tấn chè tươi cho các hộ dân với giá từ 5.000 đến 7.000 đồng/kg chè cành, chè xuân và từ 8.000 đến 10.000 đồng/kg đối với giống chè Ngọc Thúy.

Hiện nay, huyện Hải Hà có hơn 700ha chè, trong đó chủ yếu là giống chè Ngọc Thúy. Nhằm thúc đẩy ngành chè phát triển, từ năm 2016 huyện đã triển khai đề án tổng thể phát triển vùng chè tập trung chất lượng cao.

Theo đó, huyện tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm cây chè từ chất lượng nguồn giống đến sản xuất theo quy trình VietGAP; đầu tư dây chuyền sản xuất ở một số cơ sở để đáp ứng việc chế biến chè chất lượng cao; hỗ trợ máy móc cơ giới hoá cho người nông dân thu hái, trồng chè và hỗ trợ xúc tiến thương mại cho sản phẩm chè. Hiện nay, năng suất bình quân đạt 2,5 tấn chè tươi/ha/tháng. 7 tháng đầu năm nay, sản lượng chế biến chè khô của huyện Hải Hà đạt 673 tấn, doanh thu hơn 70 tỷ đồng.

Chè Hải Hà là một trong 6 sản phẩm định hướng xây dựng sản phẩm OCOP cấp quốc gia. Để giữ gìn và phát triển thương hiệu chè Hải Hà, tăng tính cạnh tranh trên thị trường, người trồng và chế biến chè ở đây đang từng bước nâng cao chất lượng sản phẩm, trong đó, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những tiêu chí quan trọng nhất.