Đẩy mạnh sản xuất theo quy trình VietGAP

Sản xuất nông nghiệp theo quy trình VietGAP không chỉ tạo ra thực phẩm an toàn, nâng cao giá trị của sản phẩm, mà còn thúc đẩy phát triển các mô hình kinh tế, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân, góp phần xây dựng nông thôn mới (NTM).

Khu nuôi tôm của anh Doãn Bình Vinh, khu Thống Nhất, phường Tân An, TX Quảng Yên cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Từ nhiều năm nay, gia đình anh Doãn Bình Vinh, khu Thống Nhất, phường Tân An, TX Quảng Yên đã thực hiện nuôi tôm theo hình thức công nghiệp áp dụng quy trình VietGAP với tổng vốn đầu tư lên tới hàng chục tỷ đồng. Cụ thể, toàn bộ ao nuôi của gia đình đang ứng dụng công nghệ nuôi tuần hoàn nước đã được các nhà chuyên môn đánh giá cao. Hệ thống cảnh báo, quan trắc môi trường được lắp đặt tại toàn bộ các ao nuôi cũng đã giúp cho anh Vinh có thể kiểm soát chặt chẽ mọi diễn biến bất thường có thể gây hại, giảm tối thiểu các nguy cơ rủi ro về dịch bệnh.

Hiện đang trong quá trình chuẩn bị tốt cho vụ tôm sắp tới, anh Vinh chủ động tiến hành vệ sinh ao, đầm; tập trung gia cố bờ bao chắc chắn; tiến hành tu bổ kè, nạo vét và phơi đáy ao, rải vôi diệt khuẩn. Bên cạnh đó, anh cũng lựa chọn mua giống ở cơ sở có uy tín, đảm bảo chất lượng, thả nuôi theo đúng mật độ hướng dẫn. Tất cả các khâu được tiến hành chặt chẽ theo đúng quy trình đề ra.

Anh Vinh, cho biết: Trung bình mỗi năm có thể tiến hành nuôi từ 3-4 vụ/năm thay vì 2 vụ như các ao nuôi truyền thống khác trong vùng. Cũng nhờ áp dụng quy trình VietGAP vào nuôi trồng nên nhiều vụ nuôi vừa qua, tôm của gia đình tôi ít dịch bệnh, phát triển tốt, giá bán cao giúp tạo thu nhập khá cho gia đình tôi. Mặc dù từ đầu năm đến nay thời tiết bất thường gây bất lợi khiến người nuôi tôm chưa dám xuống giống, song gia đình tôi vẫn thả nuôi 2 triệu giống. Các con tôm đều phát triển rất tốt, không dịch bệnh, xuất bán ổn định.

Việc áp dụng trồng vải chín sớm Phương Nam, TP Uông Bí theo quy trình Vietgap nâng cao giá trị sản phẩm.

Các hộ dân ở đây ngoài được hướng dẫn chi tiết về kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ sinh vật gây hại trên cây vải theo từng giai đoạn đảm bảo tiêu chuẩn VietGAP, cấp tem truy suất, nhãn mác sản phẩm khi thu hoạch. Họ còn được tạo điều kiện học tập kinh nghiệm thực tế từ các mô hình đã thành công, mà còn được giám sát, nghiệm thu quá trình thực hiện... đảm bảo đáp ứng tốt các tiêu chí VietGAP đưa ra. Qua đó, việc triển khai trồng vải theo quy trình VietGAP đạt nhiều kết quả tích cực: Sản lượng, chất lượng quả tăng lên qua từng năm, giá bán ổn định, khắc phục được nhược điểm của những vụ trước... Đây chính là điểm mấu chốt gia tăng giá trị sản phẩm.Với mục tiêu gia tăng giá trị cho sản phẩm, từ năm 2018, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh đã phối hợp với UBND TP Uông Bí triển khai Dự án sản xuất vải chín sớm Phương Nam theo quy trình VietGAP. với diện tích 50ha. Trên cơ sở đó, năm 2019, TP Uông Bí đã phối hợp với các đơn vị chuyên môn thực hiện dự án xây dựng vùng vải VietGAP với diện tích 280ha với tổng mức đầu tư 16 tỷ đồng.

Mô hình trồng chè áp dụng quy trình Vietgap của gia đình anh Nguyễn Văn Thiện, thôn Hải Đông, xã Quảng Thành, huyện Hải Hà cho thu nhập cao (Ảnh chụp ngày 18/4/2020)

Không riêng hai mô hình nói trên, trên địa bàn tỉnh có nhiều mô hình đã áp dụng quy trình VietGAP vào sản xuất mang lại hiệu quả cao, thu nhập ổn định cho người dân, tăng giá trị sản phẩm như: Trồng chè ở Hải Hà, trồng rau ở Quảng Yên... Qua đó, từng bước hình thành vùng sản xuất chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của thị trường, hướng tới phục vụ cho xuất khẩu.

Việc áp dụng tiêu chuẩn VietGAP trong sản xuất làm tăng giá trị sản phẩm, thay đổi thói quen, tập quán sản xuất hiện nay, xây dựng thương hiệu sản phẩm. Đó sẽ là động lực thúc đẩy người nông dân và nhà sản xuất cải tiến sản phẩm, tạo ra nền nông nghiệp tiên tiến, chất lượng cho xã hội.

Cao Quỳnh

[links()]