Phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP

Trong thời gian qua, huyện Đầm Hà đã triển khai đồng bộ các giải pháp khuyến khích người dân và doanh nghiệp đẩy mạnh sản xuất đồng thời nâng cao chất lượng các sản phẩm OCOP gắn với xây dựng thương hiệu, quảng bá, xúc tiến thương mại, góp phần xây dựng nông thôn mới bền vững.

Đến thăm khu nuôi trồng thủy sản của HTX Thương mại, dịch vụ và nuôi trồng thủy sản Đức Thịnh (gọi tắt HTX Đức Thịnh) tại xã Tân Lập, chúng tôi thực sự ấn tượng với quy trình nuôi cá lồng bè của các thành viên HTX. Từ lựa chọn vùng nước nuôi, con giống, thức ăn, tất cả đều được kiểm soát chặt chẽ theo quy trình VietGAP, sản phẩm của HTX Đức Thịnh đã đạt danh hiệu Chất lượng vàng thủy sản Việt Nam. Ông Tô Phúc Thịnh, Chủ nhiệm HTX, cho biết: HTX lựa chọn nuôi cá lồng bè trên biển là hướng đi đúng, cho hiệu quả kinh tế cao. Hiện nay, huyện đã xây dựng vùng nuôi trồng thuỷ sản an toàn và hỗ trợ xây dựng thương hiệu sản phẩm thuỷ sản (cá song), nên cá song Đức Thịnh đã có thương hiệu, sản phẩm luôn có đầu ra ổn định. Năm 2018, sản lượng nuôi cá lồng bè của HTX đạt trên 90 tấn, cho doanh thu trên 2 tỷ đồng.

Khu nuôi trồng thủy sản theo quy trình VietGAP của HTX Đức Thịnh.

Theo thống kê, trên địa bàn huyện Đầm Hà có 12 HTX, 1 tổ hợp tác, 2 hộ gia đình tham gia phát triển sản phẩm OCOP. Huyện đã chỉ đạo các cơ quan chuyên môn, các xã, thị trấn hướng dẫn, tư vấn, đăng ký phát triển các sản phẩm mới, đồng thời hỗ trợ các tổ chức, cá nhân xây dựng nhãn mác, bao bì sản phẩm. Toàn huyện có 23/23 sản phẩm đã có nhãn mác, bao bì, trong đó 11 sản phẩm đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy đăng ký nhãn hiệu, các sản phẩm còn lại đang trong quá trình hoàn thiện. Huyện đã bổ sung quy hoạch cấp đất cho các HTX, hỗ trợ các cơ sở sản xuất xây dựng cơ sở hạ tầng, nhà xưởng và máy móc phục vụ sản xuất. Từ năm 2016 đến nay, huyện đã hỗ trợ 1 tỷ đồng xây dựng trung tâm OCOP, hỗ trợ HTX Quế Lâm 344 triệu đồng xây dựng nhà xưởng sản xuất rượu khoai, hỗ trợ HTX Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Trường Sơn triển khai dự án ứng dụng KHCN, hoàn thiện quy trình bảo quản, chế biến củ cải với tổng mức đầu tư trên 1 tỷ đồng.

Chương trình OCOP tại huyện Đầm Hà đã từng bước khẳng định là chương trình trọng tâm phát triển kinh tế. Từ việc sản xuất manh mún nhỏ lẻ, đến nay các HTX đã nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và tạo được việc làm, tăng thu nhập cho nhiều lao động của địa phương. Trước đây các sản phẩm chủ yếu cung cấp cho thị trường trong huyện, đến nay đã mở rộng tiêu thụ ở Hạ Long, Đông Triều, Móng Cái và các địa phương lân cận như Hải Dương, Hải Phòng, Hà Nội. Hiện đã có 8 sản phẩm đạt cấp tỉnh trở lên, trong đó 6 sản phẩm đạt 3 sao và 2 sản phẩm đạt 4 sao là trứng vịt biển và rượu sim Quý Chuẩn.

Sản xuất gạo bao thai tại HTX Tuấn Hùng.

Hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại được đẩy mạnh, đã xây dựng kênh thông tin trên mạng xã hội facebook với tên “OCOP Đầm Hà”. Tích cực trưng bày, giới thiệu và bán sản phẩm tại Trung tâm OCOP huyện, lễ hội đình Đầm Hà, đình Tràng Y, Tuần văn hóa các dân tộc huyện Đầm Hà, đưa các sản phẩm của địa phương tham gia các lễ hội, hội chợ được tổ chức trên địa bàn tỉnh. Qua đó, các sản phẩm đã được người tiêu dùng biết đến, đón nhận, tiêu thụ số lượng lớn. Ông Tạ Ngọc Tuấn, Giám đốc HTX Thương mại dịch vụ và sản xuất nông, lâm, thủy sản Tuấn Hùng, cho biết: “HTX đã tích cực đưa sản phẩm của mình đến gần hơn với người tiêu dùng thông qua các hội chợ của tỉnh, bên cạnh đó chúng tôi cũng chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP. Tháng 4/2018, HTX đã đưa dây chuyền xay xát gạo công nghệ tiên tiến của miền Nam vào hoạt động với tổng trị giá trên 1 tỷ đồng, góp phần nâng cao công suất, chất lượng sản phẩm gạo bao thai Dực Yên. Ngoài sản phẩm chủ lực của HTX là gạo bao thai, lạc, tương xanh Đầm Hà, hiện HTX đã đăng ký phát triển thêm sản phẩm mới là thịt trâu, thịt bò hun khói Đông Bắc”.

Trong thời gian tới, huyện sẽ tiếp tục duy trì, phát triển các sản phẩm đã đạt tiêu chuẩn, có thương hiệu, nhãn mác, đảm bảo chất lượng, tập trung mở rộng các vùng nguyên liệu phục vụ sản xuất, nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần hoàn thành chương trình xây dựng nông thôn mới của địa phương.

                                                     Mai Thắm (Trung tâm TT-VH Đầm Hà)