Giá lợn hơi đảo chiều tăng cao: Người nuôi vẫn phải cân nhắc việc tăng đàn

Sau hơn 6 tháng rớt giá thảm hại (giá lợn hơi trên dưới 20.000 đồng/kg), từ trung tuần tháng 7 đến nay, giá lợn hơi đảo chiều, liên tục tăng cao, hiện ở mức 45.000-50.000 đồng/kg. Việc này khiến thị trường lợn hơi sôi động trở lại, người nuôi cắt được lỗ và không phải quá lo lắng về bài toán khó đầu ra khi tái sản xuất.

Công ty CP Khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường là đơn vị có lượng lợn tồn đọng lớn nhất tỉnh thời gian vừa qua.

Ông Nguyễn Văn Hội, chủ trang trại lợn tại xã Bình Khê (TX Đông Triều), cho biết: “Thời điểm giá lợn hơi giảm sâu, gia đình tôi còn tồn gần 50 con. Khó khăn tưởng là không trụ nổi nữa thì may quá qua tháng 6 giá lợn bắt đầu nhích lên. Hiện chúng tôi đã xuất hết lợn, mặc dù không có lãi song cũng đã cắt được lỗ để có vốn tạo đàn mới”. Ông Trần Hoà, Giám đốc Công ty CP Khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường, đơn vị tồn đọng lượng lợn lớn nhất tỉnh thời gian vừa qua cho biết: Suất đầu tư cho mỗi kg lợn của Công ty hiện gần 60.000 đồng. Có nghĩa là với giá thu mua trên thị trường hiện nay doanh nghiệp vẫn lỗ. Tuy nhiên, đây là dấu hiệu đáng mừng, tiếp sức cho doanh nghiệp tiếp tục triển khai chiến lược sản xuất kinh doanh của mình.

Thời điểm tháng 4 đến tháng 6, số lợn thương phẩm toàn tỉnh tồn đọng, không bán được luôn ở mức 30.000-40.000 con, thì hiện chỉ còn khoảng gần 9.000 con lợn. Theo ông Nguyễn Văn Đức, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT, số lợn chưa bán trên đều nằm ở các trại lớn, người nuôi có tiềm lực kinh tế, muốn giữ lợn để đợi giá, chưa muốn bán. Hiện hầu như số lợn thương phẩm trong dân đã được bán hết, thương lái không nhập hàng được từ nguồn này.  

Giá lợn hơi đảo chiều, tăng giá như hiện nay là tín hiệu tốt cho ngành chăn nuôi lợn. Tuy nhiên, theo nhận định của đơn vị chuyên môn, việc tăng giá trên chỉ mang tính thời điểm, do tác động khách quan nên nhu cầu thu mua lợn hơi và các sản phẩm từ thịt lợn của phía Trung Quốc nhất thời tăng cao. Chính bởi vậy điều này không phải là căn cốt của nguyên lý cung cầu thị trường và sự phát triển bền vững. Bên cạnh đó, theo tính toán, với giá thu mua như hiện nay là người nuôi đã có lãi. Chính bởi vậy đại diện Sở NN&PTNT khuyến cáo người nuôi nên xuất lợn để có nguồn vốn quay vòng tái sản xuất. Đối với việc tái đàn lợn, đại diện Sở NN&PTNT cũng cho rằng cần cân nhắc đầu tư ở mức độ vừa phải, không nên vội vàng và triển khai tập trung bởi giá thu mua trên thị trường hiện nay như đã nói là chưa thực sự ổn định. Bên cạnh đó, giá lợn giống hiện nay khá cao, trung bình từ 700.000 đồng đến 1 triệu đồng/con, gấp 3 lần thời điểm rớt giá, gấp trên 1,5 lần thời kỳ giá lợn ổn định trước đó, dẫn đến suất đầu tư lớn.

Theo giới chuyên môn, khuyến cáo này của Sở NN&PTNT là hoàn toàn sát thực tế, bởi nhìn từ đợt rớt giá lợn hơi vừa qua là hệ lụy của khủng hoảng thừa, khi cung vượt quá cầu. Bởi vậy để phát triển bền vững, không cách nào khác là phải cân bằng nhu cầu cung, cầu, sản xuất tiến tới tiệm cận với nhu cầu tiêu thụ.

Thực tế qua đợt cao trào “giải cứu” lợn vừa qua cho thấy mặc dù hết sức ủng hộ người chăn nuôi tỉnh nhà, song các bếp ăn tập thể của các doanh nghiệp lớn trên toàn tỉnh cũng chỉ tiêu thụ ở mức rất hạn chế, chiếm phần rất nhỏ trong tổng lượng tiêu thụ thịt lợn trên toàn tỉnh. Điều này cho thấy việc phát triển ngành chăn nuôi lợn cần phải trên cơ sở tình hình thực tế cung cầu trên thị trường, không thể dựa vào các đợt “giải cứu” như vừa qua và việc “giải cứu” cũng khó có thể trông chờ vào doanh nghiệp mà phải dựa vào mức nhu cầu tiêu dùng thật trong dân là chính. Trong khi đó theo báo cáo kết quả của Sở Công Thương, mức tiêu dùng thịt lợn trong dân hầu như không đổi, kể cả thời điểm rớt giá hay tăng giá.

Thanh Bình