Những thực phẩm phổ biến giúp giải cảm trong mùa đông

Mùa đông lạnh và khô hanh làm cho con người dễ cảm lạnh, cảm cúm, viêm mũi, với các triệu chứng ho, sốt, hắt hơi, sổ mũi, mệt mỏi… Những thực phẩm trong nhà bếp dưới đây là bài thuốc giúp giải cảm mùa đông cực tốt.

Tía tô

Rau tía tô là loại gia vị phổ biến ở nước ta, có thể ăn sống hoặc dùng nấu canh. Trong Đông y, rau tía tô là vị thuốc tốt. Rau tía tô có tác dụng là cho ra mồ hôi, chữa ho, hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau, giải độc, chữa cảm mạo.

Đặc biệt, món cháo tía tô giúp giải cảm cực tốt, thích hợp dùng cho những người bị cảm cúm, cảm lạnh.

Tía tô là bài thuốc dân gian chuyên dùng để giải cảm. Ảnh đồ họa: MV

Cách làm món cháo tía tô rất đơn giản, tía tô rửa sạch, để ráo nước và thái nhỏ. Nấu cháo trắng, nêm gia vị vừa ăn, cho thêm hành tím thái mỏng để thêm tác dụng giải cảm. Có thể đập thêm quả trứng gà vào và khuấy đều để trứng tan ra và chín đều. Cháo tía tô nên ăn lúc còn nóng thì công dụng sẽ cao hơn.

Tỏi

Tỏi không chỉ là gia vị quen thuộc trong nhà bếp, mà từ lâu tỏi đã được dân gian truyền tụng với tác dụng tăng cường sức đề kháng, diệt khuẩn và phòng chống cảm cúm, cảm lạnh. Tỏi có đặc tính kháng khuẩn và chứa vitamin C, selenium cùng các khoáng chất khác có tác dụng đặc trị cảm cúm.

Sau khi đi ra ngoài về, ăn một tép tỏi sẽ giúp bạn làm ấm cơ thể. Trong ngày nên ăn thêm 3-4 tép tỏi nữa để cơ thể không bị cóng. Đối với những người bị cảm lạnh có thể nghiền 2 nhánh tỏi, pha với nước nóng để uống. Cứ uống như vậy cho để khi bệnh thuyên giảm.

Gừng

Gừng là gia vị, món ăn, vị thuốc rất tốt để chữa các bệnh thường mắc phải vào mùa đông như: viêm họng, cảm cúm, cảm lạnh… Ngoài ra gừng còn có khả năng giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống tắc nghẽn đường hô hấp kháng virus giúp diệt virus gây bệnh.

Bạn có thể cho 3 lát gừng vào cốc. Sau đó vắt 1 quả chanh và 2 thìa mật ong vào cốc. Đổ thêm nước nóng, đợi khoảng 10 phút sau đó lấy nước uống để làm ấm cơ thể.

Mật ong

Mật ong là một vị thuốc trong Đông y và được các thầy thuốc khuyên sử dụng trong tiết trời mùa đông để phòng chữa đau họng, trị cảm lạnh, cúm. Bởi vì trong mật ong chứa nhiều loại đường có cấu trúc hóa học đơn giản, có thể đi thẳng vào mạch máu, khiến cho nguồn năng lượng đi vào cơ thể, làm ấm cơ thể.

Vào buổi sáng, lấy một thìa nhỏ mật ong uống cùng nước nóng sẽ giúp giữ ấm cơ thể, tăng sức đề kháng và phòng ngừa các bệnh đường hô hấp. Bạn cũng có thể pha 1 thìa mật ong và vắt 1 quả chanh vào cốc nước ấm để uống, giúp làm ấm cơ thể và giải cảm.

Các loại hoa quả chứa nhiều vitamin C như cam, chanh, quất, bưởi…

Đây là những loại quả chứa nhiều carbohydrates, vitamin, axit malic, axit citric, protein, chất xơ. Đặc biệt là vitamin C, đem đến một làn da sáng, tăng sức đề kháng và giảm thiểu các bệnh thường gặp vào mùa đông trong đó có cảm lạnh và cảm cúm.

Đối với cam, bưởi có thể bóc vỏ, ăn trực tiếp hoặc ép nước để uống. Còn với chanh, quất thì nên vắt nước, pha với nước đường ấm. Uống một cốc nước chanh đường như vậy sẽ giúp cơ thể ấm lên, tránh bị cảm lạnh.

Theo laodong.vn