Dấu hiệu cảnh báo thiếu canxi

Thiếu canxi có thể khiến cơ thể gặp nhiều vấn đề sức khỏe. Phóng viên Trung tâm Truyền thông tỉnh đã có cuộc trao đổi cùng bác sĩ Nguyễn Thị Ngoan, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa tỉnh về dấu hiệu cảnh báo cơ thể thiếu canxi.

+ Xin bác sĩ cho biết vai trò của canxi trong cơ thể và dấu hiệu nào cảnh báo thiếu canxi?

- Canxi là một khoáng chất thiết yếu, trong đó đến 98-99% tập trung ở xương và răng, 1% lượng canxi còn lại có nằm trong máu và các tế bào, nhưng lại có vai trò rất quan trọng trong việc duy trì chức năng của cơ thể. Lượng canxi thích hợp rất quan trọng để xương, cơ và dây thần kinh hoạt động tốt, ổn định huyết áp, duy trì nhịp đập tim, sự đông đặc của máu, điều tiết hormon và phát các tín hiệu thần kinh đúng thời điểm....

Tư vấn dinh dưỡng tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh.

Canxi  đầy đủ giúp cải thiện chiều cao và tầm vóc của trẻ em trong độ tuổi dậy thì, giúp duy trì bộ xương chắc khỏe. Thiếu canxi có thể khiến cơ thể gặp nhiều vấn đề sức khỏe như loãng xương, mật độ xương thấp. Nặng hơn, trong một số trường hợp, nó có thể dẫn tới những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như bệnh tim, viêm khớp….

Thiếu canxi thường có các biểu hiện:  Xương giòn, dễ gãy; giòn móng tay; đau răng, răng có thể chuyển sang màu vàng, phân rã và bị tổn thương, tăng nguy cơ mắc bệnh nha chu. Người bệnh hay bị co giật các cơ, chuột rút; tê hoặc ngứa ran ở ngón tay do dây thần kinh gây kích thích; chán ăn, khó nuốt do thiếu canxi làm các cơn co thắt cơ bắp trong cổ họng trở nên yếu hơn; viêm loét đường tiêu hóa; giảm trí nhớ, trầm cảm, hay phiền muộn, dễ cáu kỉnh; mệt mỏi, lờ đờ, cảm giác chậm chạp. Do thiếu canxi làm giảm sức đề kháng của cơ thể, nên khả năng chống lại các cuộc tấn công của mầm bệnh kém, dẫn đến hay bị ốm. Người bị thiếu canxi còn rối loạn giấc ngủ do lượng canxi thiếu, ảnh hưởng đến việc tạo ra chất melatonin- một loạt hormon giúp con người ngủ ngon giấc...

+ Nguyên nhân nào gây thiếu canxi trong cơ thể thưa bác sĩ?

- Cơ thể bị thiếu canxi thường do hai nhóm nguyên nhân: Suy dinh dưỡng (khẩu phần ăn hằng ngày không đủ canxi, thiếu vitamin D) hoặc do rối loạn chuyển hóa canxi.

Thiếu canxi gây xương biến dạng như: Chân vòng kiềng, chân chữ X ở trẻ (theo news.zing.vn)

Với nguyên nhân suy dinh dưỡng chủ yếu do khẩu phần ăn hàng ngày không hợp lý, chưa có thói quen dùng sữa hàng ngày (trong sữa chứa hàm lượng canxi cao); do người dân trồng các loại rau, cây ăn quả, vật nuôi… sử dụng phân bón hóa học, chất kích thích cho động, thực vật mau lớn đã làm hàm lượng tự nhiên giảm đi; do quá trình đun nấu làm thất thoát canxi; do con người ít vận động, ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời nên cơ thể không hấp thụ được nhiều canxi; do hút thuốc lá, uống rượu, uống nhiều cà phê…gây cản trở việc hấp thụ canxi; do béo phì nên hấp thụ nhiều chất béo và chất đạm dẫn đến axít béo kết hợp với canxi thải ra theo phân làm thất thoát canxi; do trẻ em dùng nhiều đồ uống đóng chai (trong đồ uống có hàm lượng phốt pho cao gây cản trở sự hấp thụ canxi). Nguyên nhân thiếu caxi còn do thiếu vitamin D, nhất là ở trẻ nhỏ.

Với nguyên nhân rối loạn chuyển hóa canxi có thể do môi trường ô nhiễm, do di truyền....

 + Thiếu canxi tác động thế nào đến sức khỏe, cách bổ sung canxi thế nào cho hợp lý, thưa bác sĩ?

- Với trẻ em, thiếu canxi ảnh hưởng lớn đến quá trình trưởng thành, phát triển cả về hình dáng, trí tuệ. Thiếu canxi ở trẻ gây chậm lớn, lùn, còi xương, xương nhỏ, yếu xương, xương biến dạng như chân vòng kiềng, chân chữ X, cong, vẹo cột sống; răng không đều, răng dị hình, bị sâu răng…

Với người lớn, mật độ canxi thấp dẫn đến gãy xương, đau nhức cơ bắp; gây loãng xương; nguy cơ mắc các bệnh: Cao huyết áp, đại tràng, các bệnh về răng…

Theo khuyến cáo của WHO, lượng canxi cần thiết cho cơ thể là: Trẻ em 0-1 tuổi cần 400mg – 600mg /ngày; trẻ em 1-10 tuổi cần 800mg /ngày; người lớn  11- 24 tuổi cần 1200mg /ngày; người lớn 24 – 50 tuổi cần 800mg – 1000mg /ngày; phụ nữ có thai, người cao tuổi cần 1200mg – 1500 mg /ngày.

Trước hết cần đi khám tại cơ sở y tế để xác định thiếu canxi hay không, từ đó có giải pháp bổ sung canxi hợp lý. Để bổ sung canxi, bạn nên tăng cường ăn các loại rau lá xanh đậm như: Cải xoăn, bông cải xanh, củ cải xanh và cải bắp vào chế độ ăn uống hàng ngày; các loại thực phẩm giàu canxi khác: Cá hồi, cá mòi, cá thu và cá ngừ, phô mai, sữa, đậu nành, hạnh nhân và hạt vừng...; các món hải sản như tôm, cua, sò, cá.

Để giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, bạn cũng nên tăng lượng vitamin D hàng ngày bằng cách ăn lòng đỏ trứng, hàu, tôm, nấm và một số loại thực phẩm tăng cường như ngũ cốc, bột yến mạch và nước cam... Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời 15 phút mỗi ngày giúp cơ thể tự tổng hợp Vitamin D tự nhiên. Nếu uống thuốc bổ sung canxi, vitamin D cần theo chỉ định của bác sỹ.

Không uống quá nhiều cà phê, trà, hoặc các thức uống chứa cà phê khác. Hạn chế đồ ăn giàu protein

+ Xin cám ơn bác sĩ!

Thu Nguyệt (thực hiện)