Tất cả chuyên mục
Thứ Sáu, 26/04/2024 17:27 (GMT +7)
"Ông đỡ" của gà Tiên Yên
Chủ nhật, 29/01/2017 | 00:34:18 [GMT +7] A A
Để khắc hoạ chân dung chàng trai Sán Dìu Lý Văn Giểng với hình ảnh người góp phần làm thay đổi vùng núi rừng Tiên Yên từ các Dự án trồng rừng Việt Đức, hay trong vai trò Bí thư Đảng bộ năng động của xã vùng cao 135 Hà Lâu không khó, nhưng chuyện anh là người thành công đầu tiên trong việc thụ tinh cho gà Tiên Yên thì... khó nói thật. Nhưng, điều ấy không có nghĩa là... “bí mật”.
Anh Lý Văn Giểng tại cơ sở sản xuất gà giống Tiên Yên của gia đình. |
Quyết thụ tinh cho gà vì... tự ái
Câu chuyện của chúng tôi, từ lúc sau câu chào hỏi đều xoay quanh con gà Tiên Yên. Anh Lý Văn Giểng kể: Tôi học và ra trường công tác theo chuyên ngành lâm nghiệp, nhưng lời hứa nghiêm túc nhất của tôi lại là về việc nhân đàn gà giống Tiên Yên. Gốc rễ của lời hứa ấy bắt nguồn từ 2 câu chuyện nhiều nuối tiếc mà sau này đã trở thành động lực để Lý Văn Giểng thực hiện thành công mục tiêu của mình. Chuyện đầu tiên là “tiếp nhầm” gà cho đoàn khách quan trọng, những cán bộ của Dự án trồng rừng Việt Đức trung ương, cũng là những ân nhân của anh. Theo nguyện vọng của khách, Lý Văn Giểng trân trọng mời họ dùng món quà quê đặc sản - gà Tiên Yên. Tuy nhiên, món gà của bữa cơm hôm đó không phải gà Tiên Yên và điều này đã bị vị khách sành ăn phát hiện. Câu chuyện thứ 2 là anh thất hứa với một người bạn tâm giao về việc mua cho bố của bạn 100 con gà giống gốc Tiên Yên, khiến ông cụ giận bỏ về quê.
Anh Giểng tâm sự: Sau 2 sự việc trên tôi thật sự giận mình, nghĩ tại sao mình lại cứ “mắc nợ” với con gà Tiên Yên thế. Một bữa cơm gà Tiên Yên đãi bạn hay 100 con gà giống Tiên Yên để bố bạn nuôi đâu có khó khăn gì, nhất là mình đang ở trung tâm của gà Tiên Yên. Đất nước này thiếu gì các loại gà ngon nhưng bạn bè lại chọn gà Tiên Yên quê mình, đó là niềm vinh hạnh. Vậy mà mình lại không giữ được, ngược lại còn để lại ấn tượng không tốt cho bạn bè...
Khoảng đầu năm 2013, lúc đó đang công tác ở Phòng NN&PTNT huyện nên anh Lý Văn Giểng được tạo điều kiện dành thời gian quan tâm tìm hiểu về gà Tiên Yên. Anh thấy rằng gà Tiên Yên có tính bản địa cao, khả năng sinh sản kém nên chỉ số nhân giống thấp, dẫn đến thiếu gà giống. Vậy làm sao để khắc phục tình trạng này? Rồi anh chợt nghĩ đến việc hỗ trợ sinh sản cho gà. Nhưng bằng cách nào?
Đau đáu với câu hỏi này, anh Lý Văn Giểng đã tìm đến nhiều cơ sở sản xuất gà lớn của cả nước để tìm hiểu, tham khảo các thông tin trên internet, nghiên cứu các dự án sinh sản trên gia cầm của các viện nghiên cứu... Thế rồi anh tiếp cận được thông tin và quy trình việc thụ tinh cho ngan ở Đại Xuyên (Hà Nội). Sau khi nắm chắc quy trình thụ tinh cho ngan Đại Xuyên, anh Giểng tiến hành thực hiện trên đàn gà nhà mình. Tuy nhiên, mọi việc không đơn giản như anh nghĩ, bởi sự khác nhau giữa gà và ngan. Những lần thất bại liên tiếp sau đó khiến anh Lý Văn Giểng không khỏi nản lòng... Vào một ngày cuối tháng 6-2013, trong một lần chăm sóc, vuốt ve con gà trống quen thuộc, anh đã tình cờ làm con gà xuất dịch màu trắng ra ngoài. Những lần thực hiện sau đó, anh đều thu được kết quả tương tự. Lúc đó, anh chỉ âm thầm cho rằng dịch màu trắng đó có thể là... tinh trùng của gà. Và anh âm thầm thử nghiệm, dùng để đưa vào bộ phận sinh sản của gà mái. Kết quả thật bất ngờ, tỷ lệ trứng có phôi của những con gà mái này đạt đến 95%; tỷ lệ ấp nở thành con đạt tới 90%...
Mong muốn chuyển giao quy trình
Càng về sau này, quy trình thụ tinh cho gà Tiên Yên của anh Giểng càng thành thục và mang lại hiệu quả cao hơn. Qua thực tế cho thấy, lượng tinh trùng của 1 gà trống có thể thụ tinh cho 70 gà mái; tỷ lệ có phôi, tỷ lệ ấp nở ở trứng được thụ tinh cao gấp rưỡi so với quy trình chăn nuôi thông thường; gà mái để thụ tinh được nuôi trong lồng và kiểm soát lượng thức ăn nên tỷ lệ đẻ trứng nhiều, đồng đều hơn và ít mầm bệnh, vì thế gà con nở ra khoẻ mạnh, sức sống tốt. Quan trọng hơn, do chủ động trong khâu lựa chọn gà trống để thụ tinh nên gà mái không bị tạp giao, là giải pháp tốt cho vấn đề chọn lọc giống...
Có quy trình trong tay, anh Giểng xây dựng cơ sở sản xuất gà giống Tiên Yên để đáp ứng nhu cầu cho bà con. Tuy nhiên, đây chỉ là mục tiêu ban đầu, khi việc thụ tinh cho gà còn mới mẻ. Về sau này, anh tiến hành chuyển giao quy trình cho nhiều người khác để cùng nâng cao công suất cung cấp giống gà Tiên Yên cho toàn vùng, trong đó có Công ty CP Phát triển chăn nuôi Bình Minh và nhiều hộ chăn nuôi khác. Anh Giểng khẳng định: Đối với con gà Tiên Yên, mục tiêu cuối cùng của mình là để nhân giống gà quý của quê hương. Quy trình thụ tinh cho gà Tiên Yên của mình thực ra cũng không khó, nghiêng về “kỹ năng” hơn là “khoa học”, chỉ cần có kiến thức chung và sự am tường về cấu tạo cơ thể gà, sự kiên nhẫn của người thực hiện, sự thành thục trong động tác thì có thể nói bất cứ người nông dân nào cũng có thể làm được. Chính vì vậy, hiện nay việc chủ động thụ tinh cho gà Tiên Yên đã trở nên khá phổ biến, nhiều cơ sở sản xuất và các hộ chăn nuôi gà Tiên Yên đã làm được, từ đó cùng nâng cao công suất cung ứng gà giống Tiên Yên, mở rộng đàn gà, tiến tới đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn của thị trường.
Sau thành công với con gà Tiên Yên, anh Lý Văn Giểng lại trở về với nhiệm vụ chuyên môn của mình. Hiện anh giữ vai trò là Bí thư Đảng uỷ xã Hà Lâu, một xã vùng cao 135 của huyện Tiên Yên đang có bước chuyển mình mạnh mẽ để thoát khỏi diện đặc biệt khó khăn.
Việt Hoa
Liên kết website
Ý kiến ()