"Địa chỉ đỏ" cung cấp nguồn nhân lực du lịch chất lượng

Xuất phát từ nhu cầu bức thiết về nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao cho trung tâm du lịch Hạ Long và vùng Đông Bắc, tháng 10/2014, Khoa Du lịch, Trường Đại học Hạ Long được thành lập. Đây là một trong những nơi đào tạo và bồi dưỡng năng lực chuyên môn, kỹ thuật nghề cho những người làm du lịch chuyên nghiệp tại Quảng Ninh và các vùng lân cận.

Khoa Du lịch là một trong 10 khoa đào tạo của Trường Đại Học Hạ Long. Khoa được xây dựng trên cơ sở sáp nhập 2 khoa Quản trị kinh doanh khách sạn nhà hàng và Lữ hành hướng dẫn của Trường Cao đẳng Văn hóa Nghệ thuật và Du lịch Hạ Long.

Giờ thực hành của sinh viên Trường Đại học Hạ Long.

Qua hơn 3 năm hoạt động, cơ cấu tổ chức khối ngành du lịch, Trường Đại học Hạ Long dần được hoàn thiện gồm hai đơn vị là Khoa Du lịch và Trung tâm Thực hành dịch vụ du lịch. Khoa Du lịch có 3 tổ môn: Lữ hành - hướng dẫn; Khách sạn - Nhà hàng; Chế biến món ăn. Chức năng nhiệm vụ của khoa là đào tạo các chuyên ngành du lịch như: Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành; hướng dẫn du lịch; quản trị khách sạn, quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống ở các hệ đào tạo đại học, cao đẳng, trung cấp. Từ năm học 2017-2018, nhà trường không tuyển hệ trung cấp du lịch để tập trung nâng cao chất lượng đào tạo hệ đại học.

Ông Vũ Văn Viện,Trưởng Khoa Du lịch, Trường Đại học Hạ Long, chia sẻ với chúng tôi: Khoa Du lịch có đội ngũ giảng viên trẻ, nhiệt tình, năng động và đi đầu trong công tác nghiên cứu khoa học của trường. Hiện nay, tổng số cán bộ, giảng viên khối ngành Du lịch là 31 người, trong đó có 30 cán bộ, giảng viên có trình độ từ thạc sĩ trở lên, tốt nghiệp các chuyên ngành: Quản trị kinh doanh, Quản lý du lịch, Du lịch học, Kinh tế thương mại… 95% giảng viên của Khoa được công nhận là đào tạo viên VTOS (đã tham dự Chương trình phát triển Đào tạo viên và được Hội đồng cấp chứng chỉ Nghiệp vụ du lịch cấp chứng chỉ - thuộc chương trình khuôn khổ Dự án EU). Cùng với đó, giảng viên khối ngành Du lịch đã khẳng định năng lực chuyên môn thông qua kỳ thi giảng viên dạy giỏi nghề cấp trường, tỉnh, quốc gia và đạt giải; nhiệt tình tham gia các phong trào thi đua, các hội thi do nhà trường và các đoàn thể tổ chức. 

Sinh viên Phạm Thùy Linh, Khoa Du lịch, Trường Đại học Hạ Long, nhận học bổng Hessen, năm học 2016-2017.

Tính đến tháng 2/2018, Khoa Du lịch có tổng số 1.417 sinh viên, học sinh chính quy (trong đó hệ đại học 560 sinh viên, cao đẳng 848 sinh viên, trung cấp 9 học sinh), chiếm 44% tổng số học sinh, sinh viên chính quy toàn trường. Ngoài các lớp chính quy, trong 3 năm, trường còn mở 32 khóa bồi dưỡng ngắn hạn từ 1 - 3 tháng cho 700 học viên về nghiệp vụ: Nhà hàng - khách sạn, bàn, lễ tân, kỹ thuật chế biến món ăn, nghiệp vụ hướng dẫn, thuyết minh điểm đến, kĩ năng quản lý văn hóa, hướng dẫn người dân kiến thức làm du lịch cộng đồng...

Để nâng cao chất lượng đào tạo, thời gian qua, Trường Đại học Hạ Long đã mở rộng lĩnh vực hợp tác quốc tế, kí kết hợp tác với nhiều trường đại học, tổ chức phi chính phủ trong lĩnh vực đào tạo và nghiên cứu du lịch. Riêng lĩnh vực du lịch, nhà trường đã kí kết thỏa thuận với một số trường có uy tín về du lịch đến từ nhiều quốc gia, như: Trường Quản trị Em Normandie (Pháp); Trường Đại học Du lịch Quế Lâm (Trung Quốc); Trường Đại học Auckland, Trường Quản trị khách sạn quốc tế PIHMS (New Zealand)…Đồng thời, tham gia dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, tham gia liên minh đào tạo du lịch Trung Quốc - ASEAN…, tạo cơ hội cho giảng viên và sinh viên được tham gia một số chương trình thực tập, bồi dưỡng ngắn hạn, trại tình nguyện quốc tế với một số nước trong khu vực, tiếp nhận giảng viên tiếng Anh tình nguyện và chuyên gia du lịch, tổ chức chương trình giao lưu văn hóa - du lịch với tình nguyện viên, qua đó, tạo được “luồng gió mới” trong việc dạy và học, tạo động lực, hào hứng cho sinh viên trong việc học ngoại ngữ, cập nhật kiến thức chuyên môn.

Với mục tiêu xây dựng Trường Đại học Hạ Long trở thành trung tâm đào tạo nhân lực chất lượng cao, trung tâm nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ phục vụ sự phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh, của ngành Du lịch, Trường Đại học Hạ Long phấn đấu đến năm 2020, khối ngành Du lịch khẳng định được thương hiệu, đứng trong top 10 trường đại học công lập dẫn đầu do địa phương quản lý; đến năm 2030, chất lượng đào tạo đạt chuẩn về đào tạo nghề du lịch tại khu vực ASEAN và vươn tầm quốc tế. Quy mô đào tạo, đến năm 2020 có 2.000 sinh viên, bồi dưỡng ngắn hạn ước đạt 500 học viên; đến năm 2030 quy mô 3.000 sinh viên, bồi dưỡng ngắn hạn ước đạt 2.000 học viên; đào tạo được đội ngũ cán bộ du lịch có đạo đức nghề nghiệp, có nghiệp vụ, kỹ năng nghề cao, ngoại ngữ tốt, đáp ứng được nhu cầu của nhà tuyển dụng...

Thu Hương