Cấp xã, phường "mạnh tay" xử lý vi phạm

Cấp xã, phường, thị trấn là nơi tập trung nhiều cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ. Thay vì chỉ kiểm tra, nhắc nhở, gần đây, một số xã, phường, thị trấn trên địa bàn tỉnh đã vào cuộc quyết liệt trong xử lý vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP), qua đó đã tạo sức răn đe cần thiết.

Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP phường Minh Thành (TX Quảng Yên) kiểm tra, xử lý vi phạm đối với cơ sở sản xuất bánh mì Duy Chính nằm trên địa bàn phường.

Tìm hiểu tại phường Minh Thành (TX Quảng Yên) được biết, trên địa bàn phường quản lý 5 cơ sở sản xuất thực phẩm, 45 cơ sở kinh doanh thực phẩm, 94 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố, 4 bếp ăn bán trú và 9 điểm bán hàng tại các cổng trường học. Vậy nên công tác chỉ đạo, tuyên truyền, kiểm tra, hướng dẫn việc chấp hành quy định về ATTP đến người dân và các cơ sở kinh doanh được địa phương hết sức quan tâm. Hằng năm, UBND phường phối hợp tổ chức ký cam kết, tập huấn, khám sức khoẻ và cấp chứng nhận đủ điều kiện ATTP cho các cơ sở. Đặc biệt là trực tiếp chủ tịch, phó chủ tịch UBND phường cùng các thành viên đi kiểm tra, nhắc nhở, hướng dẫn người dân về đảm bảo ATTP. Trong năm 2016, Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP phường Minh Thành đã kiểm tra, thanh tra 137/157 cơ sở, trong đó 98 cơ sở đạt yêu cầu. Cùng với đó, đoàn đã xử lý hành chính 12 cơ sở vi phạm với số tiền trên 13 triệu đồng; 27 cơ sở bị phạt cảnh cáo và tiêu huỷ sản phẩm; 7 cơ sở bị đóng cửa. Nhiều lần nhắc nhở cơ sở sản xuất bánh mì Duy Chính (khu Lâm Sinh 2, phường Minh Thành) về điều kiện đảm bảo ATTP trong sản xuất, tuy nhiên cơ sở này không tuân thủ. Vì vậy, tháng 10-2016, Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP phường Minh Thành đã quyết định xử lý vi phạm hành chính đối với cơ sở sản xuất bánh mì Duy Chính với mức 4 triệu đồng vì không có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP. Phó Chủ tịch UBND phường Minh Thành, Nguyễn Đình Khanh cho biết: Thời gian qua, một số chủ cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn phường vì lợi nhuận trước mắt, coi thường sức khoẻ người tiêu dùng nên không đầu tư, sửa chữa, nâng cấp nhà xưởng, trang thiết bị sản xuất... đáp ứng điều kiện được cấp giấy chứng nhận ATTP mà cố tình duy trì sản xuất trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh ATTP. Đối với những trường hợp này, chúng tôi sẽ kiên quyết xử lý và đọc tên trên loa truyền thanh của phường. Qua đó nhằm tuyên truyền để người sản xuất phải làm ăn nghiêm chỉnh, đồng thời người tiêu dùng cũng biết được những cơ sở không đảm bảo ATTP để tẩy chay, không sử dụng.

Để quản lý tốt ATTP, Ban Chỉ đạo liên ngành ATTP phường Quang Trung (TP Uông Bí) đã được kiện toàn, tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm về ATTP. Trước hết, để thực hiện Chỉ thị số 09/CT của UBND thành phố về việc đưa các cơ sở giết mổ gia súc nhỏ lẻ vào cơ sở giết mổ tập trung của Công ty TNHH Thực phẩm Vang Thanh Dương, phường tuyên truyền, vận động, mời các cá nhân, hộ kinh doanh, giết mổ gia súc (trâu, bò, lợn) trên địa bàn họp và ký cam kết. Đối với những hộ dân tự ý bày bán thịt gia súc, gia cầm trên vỉa hè, ngõ xóm, chợ tạm không đúng nơi quy định, UBND phường đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành và đội trật tự đô thị thường xuyên kiểm tra, xử lý. Theo đó, năm 2016, phường đã xử phạt hành chính 5 trường hợp, với số tiền gần 2 triệu đồng. Cùng với đó, phường đã tổ chức cho 28/28 hộ kinh doanh giết mổ gia súc trên địa bàn phường đã ký cam kết và thực hiện việc đưa gia súc vào khu giết mổ tập trung của Công ty TNHH Thực phẩm Vang Thanh Dương, chấm dứt tình trạng bày bán thịt gia súc, gia cầm trên vỉa hè, ngõ xóm, chợ cóc, chợ tạm không đúng nơi quy định.

Còn tại thị trấn Tiên Yên (huyện Tiên Yên), Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP cũng thường xuyên tuyên truyền, nhắc nhở các quy định đảm bảo ATTP đối với 400 cơ sở kinh doanh do địa phương quản lý. Cùng với đó, hoạt động truyền thông giáo dục kiến thức, pháp luật về ATTP được quan tâm thực hiện trên hệ thống loa truyền thanh. Đồng thời các đoàn thể đã tích cực tuyên truyền, vận động đoàn viên, hội viên hưởng ứng hoạt động sản xuất, kinh doanh, sử dụng thực phẩm an toàn. Ngoài kiểm tra, nhắc nhở, từ năm 2013, thị trấn cũng quyết liệt trong xử lý các vi phạm về đảm bảo ATTP. Trong năm 2016 vừa qua, Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP thị trấn Tiên Yên đã xử phạt 3 trường hợp bán hàng thực phẩm sống lẫn thực phẩm chín, với mức 300.000 đồng/trường hợp; tiêu huỷ sản phẩm và xử phạt hành chính 3 triệu đồng đối với 1 trường hợp bán hàng quá hạn sử dụng. Theo ông Nguyễn Văn Nhanh, Phó Chủ tịch UBND thị trấn Tiên Yên, thì việc được phân cấp xử lý về đảm bảo ATTP đã góp phần tích cực trong thay đổi nhận thức của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng. Nhất là tạo được sức răn đe đối với những cơ sở sản xuất, kinh doanh chưa tuân thủ đúng quy định.

Như vậy, với việc phân cấp quản lý, cấp xã, phường, thị trấn đã có quyền quyết định, được “mạnh tay” hơn trong việc quản lý các hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, các xã, phường cũng đẩy mạnh công tác tuyên truyền để người sản xuất, kinh doanh chấp hành nghiêm quy định của Nhà nước về ATTP, đây chính là giải pháp lâu dài, hiệu quả nhất.

Nguyễn Hoa