Tất cả chuyên mục
Thứ Sáu, 29/03/2024 20:06 (GMT +7)
"Chủ động đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm sau mưa lụt, để phòng chống dịch bệnh"
Thứ 2, 17/08/2015 | 04:57:38 [GMT +7] A A
Do ảnh hưởng của mưa lụt kéo dài trên địa bàn tỉnh, nhiều địa phương như TP Hạ Long, Cẩm Phả, huyện Vân Đồn bị ngập úng kéo dài trên diện rộng, gây ô nhiễm môi trường, nhiễm bẩn nguồn nước sinh hoạt của nhiều hộ dân. Đặc biệt trong thời điểm giao mùa, khí hậu oi bức như hiện tại chính là cơ hội để các mầm bệnh bùng phát. Làm thế nào để có thể phòng tránh tốt dịch bệnh cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là băn khoăn của nhiều người dân. Để giải đáp điều này, chúng tôi đã có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Minh Chung, Chi cục trưởng Chi cục VSATTP - Sở Y tế Quảng Ninh.
- Cho đến thời điểm này, các nơi bị lụt trong đợt mưa lớn vừa qua mọi hoạt động đã cơ bản trở lại bình thường. Tuy nhiên, người dân vẫn e ngại nếu như công tác kiểm soát thực phẩm và nguồn nước không được chặt chẽ sẽ xảy ra tình trạng mất VSATTP, rất dễ xảy ra dịch bệnh. Ông có thể cho biết Chi cục VSATTP đã triển khai những công việc gì để ngăn chặn tình trạng này?
+ Tình trạng ô nhiễm môi trường, nhiễm bẩn nguồn nước và điều kiện VSATTP không được đảm bảo là mối đe doạ lớn đến sức khoẻ của người dân trên địa bàn tỉnh. Nguy cơ phát sinh dịch bệnh, nhất là các bệnh lây truyền qua đường tiêu hoá như tả, lỵ, thương hàn và bệnh đau mắt đỏ, viêm đường hô hấp cấp là rất cao. Nếu nguồn nước, môi trường không được xử lý, mầm bệnh từ các vùng nước ngập đọng, từ xác động vật thối rữa sẽ lây lan.
Ngay sau khi xảy ra tình trạng úng lụt ở một số địa phương trong tỉnh, thực hiện sự chỉ đạo của UBND tỉnh, Sở Y tế Quảng Ninh, Chi cục VSATTP đã triển khai lực lượng đến các điểm bị ngập úng để nắm bắt tình hình đồng thời lên phương án để báo cáo lãnh đạo. Chúng tôi đi đến điểm nào cũng khuyến cáo bà con nên chú trọng đến việc hứng nước mưa để sử dụng trong những ngày do ảnh hưởng của mưa lụt mà bị mất nước lâu dài. Bên cạnh đó, chúng tôi đã phối hợp với các lực lượng cộng tác viên ở địa phương để họ tuyên truyền, giải thích cho người dân chủ động trong việc phòng chống cho chính mình; kiểm tra, đánh giá những điểm có nguy cơ bùng phát cao để khống chế hoặc phun thuốc để diệt khuẩn tránh các nơi ủ dịch. Đồng thời đề xuất với các cơ quan khác hỗ trợ người dân về thực phẩm để bà con được sử dụng thực phẩm an toàn trong thời gian bị mưa lụt cô lập.
- Hiện nay, thời tiết khá oi bức là cơ hội để các dịch bệnh phát triển. Vậy Chi cục sẽ triển khai những hoạt động gì để ngăn chặn dịch bệnh có thể xảy ra bất cứ lúc nào?
+ Ngay từ tháng 4-2015, chúng tôi đã triển khai công việc này nên có thể nói việc đảm bảo VSATTP trong thời điểm diễn ra mưa lụt không bị động. Hầu hết các cán bộ của Chi cục hoặc ở cơ sở đã triển khai mọi công việc rất nhịp nhàng khi sự việc xảy ra. Một điều đáng mừng đó chính là người dân rất chủ động trong việc đảm bảo VSATTP cho chính gia đình mình trong thời điểm xảy ra mưa lụt. Hầu hết người dân đều sử dụng những sản phẩm đảm bảo có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng. Đó là hiệu quả từ công tác tuyên truyền cho người dân trong giai đoạn vừa qua.
Hiện tại, chúng tôi vẫn tiến hành rà soát các địa điểm bị ảnh hưởng do mưa lụt để cấp thuốc, hoá chất, phương tiện phục vụ cho công tác vệ sinh môi trường, phòng, chống dịch bệnh, tổ chức thực hiện các biện pháp vệ sinh môi trường ngay sau khi nước rút. Chúng tôi cũng trực tiếp phối hợp với các địa phương bị ảnh hưởng hướng dẫn bà con sử dụng Cloramin B và viên Aquatabs để khử khuẩn đối với nguồn nước sử dụng. Hiện tại, dù nước đã rút nhưng thời tiết oi bức cũng là nguyên nhân chính dẫn đến sự phát triển của các mầm bệnh thông qua thực phẩm, chính vì vậy chúng tôi cũng cảnh báo bà con không nên sử dụng những thực phẩm đã để lâu ngày, ăn chín, uống sôi, đồng thời chôn và tiêu huỷ xác động vật chết theo đúng hướng dẫn của cán bộ y tế để tránh ô nhiễm nguồn nước…
- Xin cảm ơn ông về cuộc trao đổi này!
Duy Linh (thực hiện)
Liên kết website
Ý kiến ()