Rộn ràng "Tây" ăn Tết ta

Tết về, mang theo không khí se lạnh, phố phường trở nên khang trang với cờ hoa rực rỡ và lòng người dường như cũng rộng mở. Tết là khoảng thời gian đặc biệt nhất trong năm không chỉ đối với người dân bản địa mà cả với những người nước ngoài đang sinh sống và làm việc tại Quảng Ninh. Họ coi Quảng Ninh như ngôi nhà thứ hai, cùng hoà mình với nếp sống nơi đây, đón mùa xuân an lành, hạnh phúc.

Du khách nước ngoài tham gia múa sạp trong đêm đón giao thừa Tết Ất Mùi tại Khách sạn Sài Gòn Hạ Long.

Tết Việt trong lòng người Tây

Đối với nhiều người nước ngoài, Quảng Ninh không chỉ là một địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn là quê hương thứ hai, nơi họ làm việc và sinh sống. Gặp ông Ferner Wihelm (quốc tịch Đức) tại quán bia vỉa hè, ít ai biết sở thích của ông không khác người dân Việt Nam là mấy. Mỗi chiều đi làm về, ông thích ngồi “la cà” vỉa hè, uống bia, ăn nem chua rán và lạc rang. Trò chuyện với chúng tôi, ông vui vẻ kể: “Người Đức và người Việt Nam đều thích uống bia, nhưng “văn hoá” bia ở Việt Nam rất khác. Nó bình dị và gần gũi hơn. Thỉnh thoảng, tôi cùng một số người bạn Việt Nam ngồi uống bia bên bờ biển Hạ Long, ngắm hoàng hôn… Cảm giác thật tuyệt vời”. Năm nay 63 tuổi, ông đã đón 4 cái Tết ở Việt Nam và mỗi lần đều để lại cho ông nhiều ấn tượng sâu đậm về phong tục, những nét truyền thống và con người trên mảnh đất này. Hiện, ông Ferner là một kỹ sư điện và đã đóng góp rất nhiều công sức của mình trong dự án Nhiệt điện Mạo Khê. Điều ấy khiến ông càng gắn bó thân thiết với mảnh đất này. Ông chia sẻ: “Khoảng 2 năm trước, sau khi hoàn thành dự án Nhiệt điện Mạo Khê, tôi chuyển công tác đến tỉnh Thái Bình. Dù đã đi công tác nhiều nơi nhưng tôi vẫn nhớ về Hạ Long, giống như ngôi nhà thứ hai của mình. Vì thế, cuối tuần có dịp được nghỉ, tôi lại về Hạ Long, đến nhà những người bạn của mình để ăn uống và trò chuyện. Mọi người đều nói, tôi đã trở thành người con của Vùng mỏ”. Lời tâm sự của ông khiến chúng tôi bùi ngùi xúc động.

Cũng giống như ông Ferner, ông Johan Labuschagne (quốc tịch Nam Phi) hiện đang là giáo viên dạy tiếng Anh. Ông đến với Quảng Ninh từ năm 2012. Nhớ lại những ngày đầu đến Quảng Ninh, ông Johan cảm thấy khá khó khăn. Ông kể: “Quảng Ninh ngày ấy chưa có trung tâm mua sắm hay siêu thị sầm uất, cuộc sống còn khá buồn tẻ so với các đô thị lớn. Tuy nhiên, chỉ trong vài năm, mọi thứ đã thay đổi. Tôi dần thích nghi với nơi đây. Không những thế, tôi còn có thêm những người bạn là học sinh tại Trung tâm. Chúng tôi cùng ăn uống, đi chơi và trò chuyện với nhau. Đôi lúc bọn trẻ tâm sự chuyện gia đình và học tập khiến tôi cảm thấy mình như một người bạn thân thiết vậy”. Nhắc đến đây, ông Johan hồ hởi kể lại lần đầu tiên được trực tiếp thực hiện và thưởng thức món nem Việt Nam vào dịp Tết Giáp Ngọ 2014. Ông nói: “Tôi được một học sinh mời về nhà để ăn cơm cùng gia đình họ. Không khí rất thân thiện và ấm áp. Dù cô bé phải phiên dịch để tôi trò chuyện với bố mẹ và bà nội nhưng họ vẫn liên tục cười nói và hướng dẫn tôi làm các món ăn Việt Nam. Đó là kỷ niệm không thể quên đối với tôi”.

Gia đình cô Carolina Venezolana (quốc tịch Venezuela) đón Tết Nguyên đán hạnh phúc và đầm ấm ở Việt Nam. (Ảnh do nhân vật cung cấp)

Không chỉ đối với những người nước ngoài đang sinh sống và làm việc tại Quảng Ninh, Tết còn là dịp để thu hút một lượng khách quốc tế đến tham quan và trải nghiệm. Dịp Tết vừa qua, tôi có cơ hội gặp Francis Shao tại Hội chợ hoa xuân Hạ Long 2015. Francis là cô gái người Mỹ gốc Hoa. Đến du lịch tại Quảng Ninh vào đúng Tết Nguyên đán Ất Mùi, Francis cảm thấy rất hạnh phúc: “23 năm sống ở Mỹ, tôi chỉ đón những ngày lễ lớn ở phương Tây như Giáng sinh và năm mới. Có đôi lần, tôi tham gia đón Tết cùng cộng đồng người Hoa nhưng còn khá lạ lẫm. Đến Quảng Ninh, tôi cảm nhận rõ hơn không khí Tết nơi đây, được những người bạn Việt Nam kể về sự tích 12 con giáp và cả những  phong tục độc đáo đầu năm mới”. Có vẻ như Francis rất thích Tết Việt, thậm chí, cô còn cố gắng đọc một đôi câu đối được ghi phiên âm rõ ràng trong quyển sổ tay mang theo: “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ/ Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”. Dù phát âm có phần “lạc điệu” nhưng ngắm nụ cười rạng rỡ của Francis giữa những hàng hoa đang khoe sắc, tôi thấy thực sự mùa xuân đã về.

Rộng cửa đón chào du khách

Vào dịp Tết, Quảng Ninh thu hút một số lượng lớn khách du lịch đến tham quan. Để chuẩn bị chào đón du khách, cứ mỗi mùng 1 Tết, Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch phối hợp cùng các cơ quan đón đoàn khách đầu tiên, chuyến tàu biển đầu tiên đến “xông đất” Hạ Long và tổ chức biểu diễn nghệ thuật tại cảng tàu khách. Đó đã trở thành nét đẹp của du lịch Quảng Ninh, như một “phong tục” để thể hiện sự tri ân chân thành nhất trước tình cảm đặc biệt mà du khách đã dành cho mảnh đất hiếu khách này. Nhờ đó, hoạt động du lịch trong những tháng đầu năm luôn khởi sắc. Người Hạ Long đón Tết cũng là dịp đón du khách. Lượng khách tập trung lớn trong 5 ngày Tết Nguyên đán, trong đó phần lớn đến từ các quốc gia như Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, Hồng Kông, Đài Loan, Malaysia, Đức, Anh…

Naomi Crane (quốc tịch Anh) cùng bạn bè tham quan Vịnh Hạ Long. (Ảnh do nhân vật cung cấp)

Trong năm qua, với sự đầu tư về cơ sở hạ tầng kết hợp công tác quảng bá tuyên truyền, lượng du khách đến Quảng Ninh tiếp tục ổn định và tăng trưởng. Cơ sở vật chất được đầu tư hoàn thiện theo hướng hiện đại, chất lượng phục vụ dịch vụ, du lịch ngày càng được nâng cao; các dự án lớn được đẩy mạnh; công tác tuyên truyền, quảng bá xúc tiến du lịch cơ bản phát huy hiệu quả… góp phần tạo ra diện mạo mới, thu hút khách du lịch đến với Quảng Ninh. Bên cạnh đó, công tác chuẩn bị cho Tết Bính Thân cũng đang được các đơn vị gấp rút thực hiện. Trưởng Phòng Nghiệp vụ du lịch (Sở VH-TT&DL) Đoàn Văn Linh cho biết: “Chúng tôi đã triển khai chỉ đạo, hướng dẫn các doanh nghiệp du lịch trên địa bàn có kế hoạch và chuẩn bị phương án đón khách trong dịp Tết Nguyên đán Bính Thân, trong đó chú trọng đến công tác an toàn, công tác vệ sinh an toàn thực phẩm… Về việc nâng cao chất lượng phục vụ, làm phong phú các sản phẩm du lịch, Sở đã chỉ đạo các doanh nghiệp có các chương trình du lịch phù hợp và tổ chức các chương trình vui chơi giải trí, đón giao thừa, mở tiệc giới thiệu các món ăn truyền thống của Việt Nam đến với du khách. Không những thế, đẩy mạnh triển khai Bộ quy tắc ứng xử “Nụ cười Hạ Long”, góp phần xây dựng TP Hạ Long và tỉnh Quảng Ninh thành một “nơi cần đến và nơi đáng sống”.

Đặc biệt, từ một tháng trước Tết, các đơn vị kinh doanh dịch vụ lữ hành và lưu trú đã tranh thủ cơ hội, đưa ra những ưu đãi đặc biệt dành cho du khách như giảm giá tour, giá phòng, tổ chức các hoạt động cho du khách vui Tết đón Xuân. Khách du lịch đến với Hạ Long được trải nghiệm cách người Việt chuẩn bị cho Tết từ trang trí cành đào, gói bánh chưng và thưởng thức những món ăn trong ngày Tết của Việt Nam. Trong đêm 30 Tết, tại các khách sạn, nhà hàng, đều tổ chức buổi tiệc nhẹ, tiệc ẩm thực cùng các chương trình biểu diễn văn nghệ chào xuân với những tiết mục ca múa nhạc mang đậm bản sắc văn hoá truyền thống của Việt Nam. Từ đó góp phần tạo ấn tượng tốt đẹp trong lòng du khách, nâng cao thương hiệu du lịchn

Hoàng Quỳnh - Thu Hương