"ATTP không lo sao được"

Liên tiếp trong những ngày qua người đứng đầu Chính phủ- Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc dành thời gian thị sát thực tế tình hình công tác đảm bảo VSATTP tại 2 địa bàn trung tâm của cả nước là Hà Nội và TP Hồ Chí Minh. 

Tại thủ đô Hà Nội từ tờ mờ sáng 27/9, Thủ tướng đã có mặt tại chợ đầu mối hoa quả lớn nhất thủ đô để nói chuyện với tiểu thương về hoa quả sạch, tiếp đó Thủ tướng thăm ruộng rau của bà con nông dân xã Văn Đức (Gia Lâm) trò chuyện về quy trình trồng rau của bà con. Thứ 7 vừa qua, Thủ tướng tiếp tục thị sát một số cơ sở chế biến suất ăn công nghiệp, quán ăn đường phố, siêu thị tại TP Hồ Chí Minh. Hình ảnh người đứng đầu Chính phủ đứng bên sạp hoa quả, ruộng rau ở thủ đô Hà Nội trò chuyện với những người cung cấp rau quả cho thị trường hay ngồi ăn phở, uống cà phê trong một quán ăn đường phố ở TP Hồ Chí Minh khẳng định quyết tâm lập lại trật tự trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, xóa bỏ “con đường ngắn nhất từ dạ dày đến nghĩa địa”. 

Làm việc với lãnh đạo 2 địa phương, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc cho rằng đảm bảo an toàn thực phẩm phải từ sự tự nhận thức của người dân, chuyển thành hành động thì mới thành công. Không để tình trạng “cha chung không ai khóc” thì phải gắn trách nhiệm người đứng đầu địa phương với việc đảm bảo ATTP. “Chúng ta có bộ máy như vậy mà vấn đề quan trọng với cuộc sống không lo thì sao được?”- Thủ tướng nhấn mạnh khi làm việc với lãnh đạo TP Hồ Chí Minh.

ATTP mối lo của toàn xã hội đã đến thời kỳ cực điểm khi những con số về số vụ ngộ độc thực phẩm, về “con đường ngắn nhất từ dạ dày đến nghĩa địa” đang ngấp nghé gõ cửa từng nhà. Tuyên chiến với thực phẩm “bẩn” – thông điệp mà người đứng đầu Chính phủ mong muốn truyền đạt đến mỗi người dân là trong buôn bán cần giữ gìn đạo đức kinh doanh, không vì lợi nhuận mà mua bán những loại hoa quả có ngâm tẩm, chứa chất bảo quản độc hại, không rõ nguồn gốc; không quá lạm dụng thuốc trừ sâu, gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng và cho chính bản thân. Và đối với các cấp chính quyền, cơ quan chức năng đó là  phải thực sự mạnh để giám sát không để các hoạt động tiếp tay tàn phá sức khỏe của cộng đồng còn đất sống, mạnh để quản lý tốt từ ruộng đồng, xưởng chế biến tới bàn ăn của từng gia đình.

Vì một hệ thống sản xuất, lưu thông, tiêu thụ thực phẩm an toàn, đem lại cảm giác an tâm cho người tiêu dùng khi lựa chọn thực phẩm lãnh đạo các ngành, chính quyền địa phương hãy đến gần với dân hơn, quan tâm sâu sát hơn nữa trong giải quyết vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cho người dân.

Ngọc Lan