Tất cả chuyên mục
Thứ Bảy, 20/04/2024 18:04 (GMT +7)
Ghi nhận từ một cuộc thi
Thứ 3, 25/06/2019 | 11:46:04 [GMT +7] A A
Không ngừng cải tiến, đổi mới để nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP là mục tiêu hàng đầu của các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh. Trong đó, tham gia Cuộc thi đánh giá và xếp hạng sản phẩm OCOP đã cho thấy nỗ lực, quyết tâm của các đơn vị để khẳng định thương hiệu trên thị trường trong nước và vươn ra quốc tế.
Là một trong những địa phương đầu tiên trong tỉnh tổ chức Cuộc thi đánh giá và xếp hạng sản phẩm OCOP, năm nay TX Quảng Yên thu hút 4 đơn vị tham gia với 4 sản phẩm OCOP, gồm: Rượu ba kích tím Thức Hoài của Công ty TNHH Sản xuất thương mại và dịch vụ Thức Hoài; Ruốc tép chưng thịt Long Thương của Cơ sở sản xuất ruốc tép chưng thịt Long Thương; Chả mực Thanh Đãng của Công ty TNHH Đầu tư phát triển và thương mại Hoàng Lộc và Mắm chắt Phu Hiền của HTX Mắm chắt Phu Hiền. Đáng chú ý có 3 sản phẩm lần đầu tham gia là: Ruốc tép chưng thịt Long Thương; Chả mực Thanh Đãng và Mắm chắt Phu Hiền.
Hội đồng Cuộc thi đánh giá và xếp hạng sản phẩm OCOP TX Quảng Yên đánh giá chất lượng các sản phẩm OCOP tham gia cuộc thi. |
Để chuẩn bị cho cuộc thi này, các đơn vị đã tích cực, chủ động, cố gắng hoàn thiện sản phẩm để đáp ứng được những tiêu chí cuộc thi đưa ra. Với những cơ sở đã có sản phẩm được xếp hạng 2, 3 sao, đây là cơ hội để khẳng định sự nỗ lực nâng cao thương hiệu sản phẩm của đơn vị. Còn với các cơ sở lần đầu tiên tham gia thi xếp hạng thì kết quả cuộc thi chính là “con dấu uy tín” cho người tiêu dùng thấy được chất lượng sản phẩm.
Năm 2018, sản phẩm rượu ba kích tím của Công ty TNHH Sản xuất thương mại và dịch vụ Thức Hoài đã được xếp hạng 3 sao. Năm nay, Công ty tiếp tục tham dự cuộc thi với mong muốn nâng sao cho sản phẩm này. Anh Nguyễn Văn Thức, Giám đốc Công ty, chia sẻ: Để chuẩn bị cho cuộc thi năm nay, Công ty đã không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm rượu ba kích tím thông qua việc mở rộng quy mô nhà xưởng, hiện đại hóa quy trình sản xuất rượu đảm bảo những tiêu chuẩn khắt khe về ATTP. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng đổi mới mẫu mã bao bì theo hướng bắt mắt hơn, tiện dụng hơn cho người tiêu dùng.
Sản phẩm mắm chắt Phu Hiền của HTX Mắm chắt Phu Hiền đạt 4 sao trong cuộc thi cấp huyện. Ảnh: Phạm Tăng |
Dựa trên hồ sơ sản phẩm dự thi, Hội đồng đánh giá đã thực hiện chấm điểm, phân hạng sản phẩm theo các tiêu chí: Chất lượng sản phẩm; khả năng tiếp thị; sức mạnh cộng đồng. Qua đánh giá và phân hạng, Hội đồng đánh giá đã thống nhất 4 sản phẩm đều đạt 4 sao, đủ điều kiện tham dự cuộc thi nâng hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh.
Đây là năm đầu tiên tham gia cuộc thi, nhưng sản phẩm Ruốc tép chưng thịt của Cơ sở sản xuất ruốc tép chưng thịt Long Thương đã được đánh giá tốt, xếp hạng 4 sao. Phấn khởi với kết quả này, chị Nguyễn Thị Thu Thương, Chủ cơ sở sản xuất cho biết: Năm 2018, khi mới bắt đầu tham gia chương trình OCOP, chúng tôi đã chủ động hoàn thành các quy trình thủ tục pháp lý như giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận VSATTP. Đồng thời, đăng ký mã vạch, sở hữu trí tuệ, thương hiệu sản phẩm; chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm đảm bảo yêu cầu về ATTP, nhãn mác rõ ràng, đầy đủ. Với việc được xếp hạng 4 sao này, sản phẩm ruốc tép chưng thịt sẽ tiếp tục khẳng định được thương hiệu với người tiêu dùng; qua đó cũng giúp chúng tôi tự tin hơn để mở rộng thị trường. Thời gian tới, chúng tôi cũng sẽ tiếp tục hoàn thiện, nâng cao chất lượng sản phẩm để tham gia cuộc thi nâng sao cấp tỉnh.
Tính đến nay, Quảng Yên đã có 5 sản phẩm OCOP đạt từ 3-5 sao tại các cuộc thi đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh. 5 tổ chức kinh tế tham gia chương trình cũng đã được cấp quyền sử dụng nhãn hiệu OCOP Quảng Ninh. Ông Vũ Ngọc Hùng, Trưởng Phòng Kinh tế TX Quảng Yên, cho biết: Theo đánh giá của Hội đồng, chất lượng của các sản phẩm OCOP tham gia cuộc thi năm nay đều rất tốt. Các tổ chức kinh tế tham gia chương trình cũng đã chủ động tích cực nâng cao những tiêu chí sản phẩm. Việc đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP sẽ khuyến khích, tạo động lực cho các tổ chức kinh tế, cá nhân khắc phục những hạn chế, tiếp tục hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm, hướng đến sản xuất những sản phẩm đạt tiêu chuẩn trong nước và quốc tế.
Nguyên Ngọc
[links()]
Liên kết website
Ý kiến ()