Quản lý chất lượng thức ăn chăn nuôi

Hiện nay, các hộ chăn nuôi ở Quảng Ninh đang duy trì hơn 380.000 con lợn; khoảng 3.340.000 con gia cầm. Tuy nhu cầu sử dụng thức ăn chăn nuôi không lớn như một số tỉnh, thành phố khác trong nước, nhưng người dân trên địa bàn đều quan tâm đến chất lượng thức ăn chăn nuôi bởi nó liên quan không nhỏ đến vấn đề an toàn thực phẩm.

Là địa phương có phần lớn bà con làm nghề nông, bởi vậy số hộ chăn nuôi trên địa bàn huyện Hoành Bồ tương đối lớn. Tuy nhiên, do quy mô chăn nuôi nhỏ lẻ nên hiện số lượng đàn lợn trên địa bàn chỉ duy trì ở mức 20.000 con và nguồn thức ăn cho chúng chủ yếu từ trồng trọt. Ông Bùi Duy Thấm, cơ sở kinh doanh thức ăn chăn nuôi tại Chợ Trung tâm thị trấn Trới (huyện Hoành Bồ), cho biết: “Mỗi tháng, cửa hàng nhà tôi chỉ bán được khoảng 1 tấn thức ăn chăn nuôi, chủ yếu phục vụ nuôi lợn, gia cầm. Kinh doanh mặt hàng này nhiều năm nay, tôi luôn đảm bảo nguồn gốc thức ăn chăn nuôi. Công ty sản xuất, cung cấp thức ăn cho đại lý của chúng tôi đã có giấy phép và có uy tín trên thị trường nhiều năm nay”.

Cán bộ Phòng NN&PTNT huyện Hoành Bồ hướng dẫn cơ sở kinh doanh thức ăn chăn nuôi ở Chợ Trung tâm thị trấn Trới thực hiện các điều kiện về kinh doanh thức ăn chăn nuôi.

Hoành Bồ hiện có 8 cơ sở  kinh doanh thức ăn gia súc, gia cầm. Mặt hàng này của các cơ sở đều nhập từ các công ty sản xuất đã được cấp phép theo quy định của pháp luật. Các cơ sở đảm bảo điều kiện kinh doanh, như: Giấy đăng ký kinh doanh mặt hàng thức ăn chăn nuôi do huyện cấp; cửa hàng, biển hiệu, địa chỉ kinh doanh rõ ràng; có công cụ, thiết bị, phương tiện để chứa đựng, lưu giữ hoặc vận chuyển phù hợp với từng loại sản phẩm hàng hóa thức ăn chăn nuôi...

Được biết, theo Quyết định 1317/QĐ-UBND ngày 18/5/2015 về "Phân công, phân cấp cơ quan kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp; kiểm tra, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm và cơ quan quản lý cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ thuộc phạm vi quản lý của ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh” do UBND tỉnh ban hành thì 200 hộ kinh doanh thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh hiện nay đều do địa phương chịu trách nhiệm kiểm tra. 200 hộ kinh doanh thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm với sản lượng khoảng trên 120.000 tấn/năm này chủ yếu tập trung tại các địa phương: Đông Triều (60 hộ), Hải Hà (69 hộ), Đầm Hà (33 hộ), Tiên Yên (29 hộ), Quảng Yên (20 hộ); ngoài ra còn rải rác ở các địa phương khác.

Thức ăn chăn nuôi của Công ty CP Chăn nuôi C.P. Việt Nam được phần lớn các cơ sở kinh doanh thức ăn chăn nuôi trên địa bàn tỉnh tiêu thụ.

Tuy nhiên, trên thực tế số địa phương tiến hành kiểm tra định kỳ cơ sở kinh doanh thức ăn chăn nuôi nhằm đảm bảo chất lượng, độ an toàn của loại thức ăn này cho gia súc, gia cầm như huyện Hoành Bồ không nhiều. Ông Trần Xuân Đông, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh, cho biết: “Việc chia sẻ thông tin của các địa phương về Chi cục Chăn nuôi và Thú y đối với vấn đề kiểm tra, quản lý cơ sở kinh doanh thức ăn chăn nuôi hiện nay còn rất ít, thậm chí không có. Với trách nhiệm của mình, hàng năm, Chi cục vẫn tiến hành lấy một số mẫu thức ăn ở các đại lý lớn làm xét nghiệm, qua kiểm tra cũng chưa phát hiện mẫu thức ăn nào vi phạm quy định”.

Được biết, năm 2016, trong chiến dịch ngăn chặn chất cấm trong chăn nuôi, Chi cục Chăn nuôi và Thú y đã tiến hành lấy 72 mẫu nước tiểu của lợn, 48 mẫu thịt lợn để kiểm tra, kết quả không phát hiện chất cấm, chất độc hại. Về phía các địa phương hiện cũng đã tiến hành test nhanh mẫu từ nước tiểu của lợn nuôi cũng như thịt lợn bán trên địa bàn, tuy nhiên thiết bị test cũng không nhiều bởi chi phí đầu tư không nhỏ. Theo ông Phạm Hồng Hải, Phó Phòng NN&PTNT huyện Hoành Bồ, việc lấy mẫu thức ăn chăn nuôi để kiểm nghiệm có chi phí lớn, mỗi lần làm mất khoảng 1,5 triệu đồng, trong khi đó chi phí cấp cho công tác an toàn vệ sinh thực phẩm chung cho toàn huyện chỉ ở mức độ nhất định nên cần đầu tư vào những vấn đề cấp thiết hơn.

Chất lượng thức ăn chăn nuôi ảnh hưởng trực tiếp đến an toàn vệ sinh thực phẩm của sản phẩm gia súc, gia cầm sản xuất trên địa bàn. Bởi vậy, các địa phương cần chú trọng hơn nữa công tác quản lý các cơ sở kinh doanh thức ăn chăn nuôi trên địa bàn.

Cầm Khuê