Gà đeo nhẫn

Trong khuôn khổ Tuần Văn hóa, thể thao vùng Đông Bắc vừa diễn ra tại huyện Tiên Yên có Lễ hội ẩm thực gà Tiên Yên. Lần đầu tiên con gà Tiên Yên được đề cao như vậy, nhưng với người chăn nuôi còn có niềm vui lớn nữa đó là con gà được đeo nhẫn.

Việc đeo nhẫn ở chân gà đã giúp gia trại chị Sái Thị Lâm, thôn Bản Cải, xã Phong Dụ, huyện Tiên Yên, xuất bán được hơn 5.000 con gà từ đầu năm đến nay, dự kiến hết năm sẽ bán khoảng 10.000 con. Chị Lâm bảo: “Ấy là nhờ các bác trên huyện có giải pháp đeo nhẫn cho gà. Vậy là từ chiếc nhẫn đã thay tiếng nói của chúng tôi. Bởi người nông dân chỉ biết chăn nuôi, nào có biết tiếp thị quảng cáo thế nào đâu. Bây giờ có nhẫn rồi khỏi phải nói nhiều”. Còn nhớ thời điểm năm 2016, khi gà chưa đeo nhẫn, chị Lâm nuôi 5.000 con gà, nhưng càng nuôi càng lo, vì đã đến cuối năm mà số gà chẳng bán được là bao. Gà càng nuôi càng thấy lỗ, vì càng to chúng càng ăn khỏe. Người mua thì chê giá gà Tiên Yên quá đắt. Khi được người nuôi giải thích rằng: “Chúng tôi nuôi gà đề cao chất lượng là chính và chỉ cho ăn ngô, thóc”, thì người tiêu dùng bảo rằng: “Ai bán gà mà chẳng bảo thế. Có ai nhận họ cho gà ăn cám tăng trọng đâu”.

Gà Tiên Yên nuôi tại gia trại của chị Sái Thị Lâm, thôn Bản Cải, xã Phong Dụ, huyện Tiên Yên.

Giải thích thế nào để người tiêu dùng hiểu được đâu phải là chuyện đơn giản. Để thực khách yên tâm khi mua gà Tiên Yên, cuối năm 2016, huyện Tiên Yên đã chọn giải pháp đeo nhẫn ở chân gà trước khi xuất bán. Với cách làm này, người tiêu dùng ăn gà mang nhãn mác “gà Tiên Yên” mà chất lượng kém, thì chỉ cần đọc số ghi ở nhẫn, rồi báo cho nhân viên Phòng Kinh tế huyện là có thể truy ra ngay con gà này của nhà ai, ngày bắt đầu nuôi, ngày tiêm phòng, thời gian cho ăn gạo, thời gian cho ăn ngô, thời gian xuất bán. Từ đó cán bộ Phòng Kinh tế huyện sẽ tìm hiểu nguyên nhân và có biện pháp xử lý với chủ nuôi.

Gà Tiên Yên được đeo nhẫn khi bán tại Tuần Văn hóa, thể thao vùng Đông Bắc tỉnh Quảng Ninh lần thứ II-2018.

Tại gian hàng bán gà Tiên Yên của xã Phong Dụ ở Tuần Văn hóa, thể thao vùng Đông Bắc tỉnh Quảng Ninh lần thứ II vừa qua, tôi gặp một du khách đến từ TP Cẩm Phả mua gần chục con gà Tiên Yên. Chị bảo: “Tôi đã tìm hiểu trên mạng thấy nói con gà Tiên Yên được đeo nhẫn là gà đạt tiêu chuẩn. Tôi thấy việc đeo nhẫn giúp người mua được “nhàn” hơn trong việc chọn lựa, khi không còn phải đắn đo chuyện “thật giả lẫn lộn”. Nhân chuyến đi chơi này, nhiều người thân nhờ tôi mua hộ gà Tiên Yên”.

Người tiêu dùng đa phần đều lựa chọn gà được đeo nhẫn.

Chị Dĩnh Thị Chắn, thôn Bản Cải, xã Phong Dụ, là người bán hàng tại gian hàng gà Tiên Yên của xã Phong Dụ, cho biết: “Nhiều khách hàng nhất quyết chọn gà phải đeo nhẫn mới mua. Gia đình tôi cũng nuôi gà, những năm trước khi gà chưa có nhẫn tôi chỉ dám nuôi vài chục con, vì sợ không bán được, vì để bán có lãi người mua kêu đắt, còn bán rẻ thì lỗ. Năm nay gia đình tôi đã nuôi 1.000 con gà”.

Năm 2017, khi áp dụng đeo nhẫn cho gà, huyện Tiên Yên đã tăng tổng đàn gà lên 500.000 con, tăng 47,7% so với năm 2016 và vượt 24,7% so với kế hoạch. Năm 2018, huyện Tiên Yên dự kiến tiêu thụ 750.000 con gà, nhưng với cách làm trên con số có thể cao hơn.

Anh Vũ