Tăng giá trị từ canh tác theo hướng thâm canh, công nghiệp

Thời gian qua, toàn tỉnh xuất hiện nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng thâm canh, công nghiệp, tăng vụ, nâng cao hàm lượng ứng dụng khoa học công nghệ. Theo ông Nguyễn Văn Đức, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT, đây là sự chuyển dịch rất đáng mừng, cho phép tăng sản lượng, giá trị trên diện tích canh tác.

Có thể thấy, năm 2017 huyện Tiên Yên chuyển đổi nhiều diện tích nuôi tôm quảng canh sang nuôi công nghiệp. Chỉ tính riêng xã Hải Lạng đã tăng thêm 28ha nuôi công nghiệp, tăng hơn 120% so với diện tích trước đó, nâng tổng diện tích nuôi tôm công nghiệp toàn vùng Hải Lạng lên 48ha. Cùng với Tiên Yên, người dân các địa phương như Đầm Hà, Hải Hà, Móng Cái cũng cải thiện hệ thống hạ tầng ao nuôi, xử lý thải, điện, nước, đầu tư hệ thống sục khí, thiết bị điều chỉnh nhiệt độ… để nuôi tôm công nghiệp.

Thu hoạch tôm ở hộ nuôi Bùi Ngọc Liêm, phường Hải Hòa, TP Móng Cái.

Tính đến thời điểm này, toàn tỉnh đã mở rộng thêm được 313ha nuôi tôm công nghiệp, nâng tổng diện tích nuôi tôm công nghiệp toàn tỉnh lên trên 3.600ha. Ông Lục Văn Long, Phó trưởng Phòng NN&PTNT huyện Tiên Yên nhận định: Việc người dân mở rộng các mô hình nuôi tôm công nghiệp cho thấy sự đầu tư nghiêm túc, thật sự, hướng tới mục tiêu gia tăng giá trị và phát triển bền vững.

Thực tế chi phí đầu tư 1ha nuôi tôm công nghiệp khá cao từ 5 - 10 tỷ đồng (gấp 5 - 10 lần nuôi quảng canh), tuy nhiên sản lượng, giá trị tăng từ 100 - 150 lần. Cụ thể, 1ha nuôi tôm công nghiệp cho sản lượng 25 - 50 tấn/năm, trị giá đạt 3 - 6 tỷ đồng, trong khi, 1ha nuôi tôm quảng canh cho thu dưới 1 tấn/năm, trị giá 30 triệu đồng.

Hiện nhiều mô hình nuôi tôm công nghiệp đạt sản lượng trung bình đến 60 tấn/ha/năm, trị giá trung bình trên 9 tỷ đồng/ha/năm. Tiêu biểu như diện tích nuôi trên địa bàn huyện Đầm Hà và TX Quảng Yên của Tập đoàn BIM, mô hình của Công ty CP Nhật Long tại TP Hạ Long, mô hình nuôi của gia đình ông Nguyễn Văn Bảy tại huyện Hoành Bồ… Theo ông Vương Văn Oanh, Chi cục phó Chi cục Thủy sản tỉnh, nhờ việc tăng diện tích nuôi tôm theo hướng công nghiệp nên trong năm 2017, toàn tỉnh đạt trên 10.000 tấn tôm, tăng gần 2.160 tấn so với năm 2016, chiếm 25% tổng sản lượng thủy sản nuôi trồng các loại; tổng trị giá từ con tôm (giá so sánh năm 2010) đạt trên 4.900 tỷ đồng, chiếm 60% giá trị toàn ngành thủy sản.

Hiện nhiều diện tích vải chín sớm Phương Nam đã được áp dụng chăm sóc theo quy trình VietGAP.

Ngoài lĩnh vực thủy sản, năm 2017, việc canh tác nông nghiệp theo hướng thâm canh tăng vụ, áp dụng quy trình VietGAP ở các lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, trồng rừng cũng phát triển, qua đó nâng giá trị từ 20% - 40% so với mô hình thông thường. Theo thống kê của Sở NN&PTNT, tính đến nay toàn tỉnh có 22.115ha trồng lúa chất lượng cao, chiếm 53% diện tích lúa; diện tích gieo thẳng (gieo sạ) đạt 14.540ha, bằng 35% diện tích lúa. Toàn tỉnh dồn điền đổi thửa 521ha; hình thành 20 cánh đồng mẫu lớn diện tích 520ha. Nhiều vùng cây ăn quả như na, vải đang triển khai mô hình VietGAP. Huyện Bình Liêu và Tiên Yên mở rộng thêm 167ha diện tích trồng dong riềng theo phương thức liên kết với doanh nghiệp để bao tiêu sản phẩm, nâng tổng diện tích toàn vùng lên 280ha, sản lượng 8.915 tấn, chiếm 85% diện tích và sản lượng dong riềng toàn tỉnh.

Riêng cây rau có thêm một số mô hình trồng thủy canh, hữu cơ, trồng trong nhà kính… cho thu nhập hàng tỷ đồng/ha/năm. Đơn cử như Cơ sở 188 Green Farm (Đông Triều), Công ty CP TERRANIQUE (Hoành Bồ), Khu nông nghiệp công nghệ cao Vineco…

Từ các giống lúa chất lượng cao do Công ty CP Giống cây trồng Quảng Ninh cung cấp đã mang lại những diện tích canh tác đạt sản lượng, giá trị cao cho người nông dân.

Trong chăn nuôi, hiện toàn tỉnh đang có 214 trang trại, trong đó nhiều trang trại áp dụng quy trình VietGAP. Các diện tích rừng trồng đang hướng tới mô hình trồng rừng gỗ lớn, rừng có chứng chỉ, trồng các giống cây rừng bản địa. Nhiều diện tích rừng đã được trồng thâm canh các loại cây lâm sản ngoài gỗ như ba kích, hồi, quế, trà hoa vàng… Tất cả các mô hình trên đều đã và đang nâng cao về năng suất, sản lượng, giá trị cho người sản xuất.

Việt Hoa