Tất cả chuyên mục
Thứ Tư, 24/04/2024 06:25 (GMT +7)
Rau thủy canh Song Hành
Thứ 5, 18/01/2018 | 06:35:41 [GMT +7] A A
Không ngừng mở rộng sản xuất kinh doanh, nâng cao chất lượng, đáp ứng nhu cầu của thị trường, đầu năm 2016, Công ty CP Đầu tư Song Hành đã bắt tay vào việc sản xuất rau thủy canh. Đến nay, sản phẩm rau thủy canh Song Hành đã khẳng định được chỗ đứng trên thị trường.
Rau thủy canh Song Hành. |
Song song với việc sản xuất rau an toàn, ngay từ những ngày đầu thành lập, Công ty CP Đầu tư Song Hành đã bắt tay nghiên cứu sản xuất thử nghiệm rau thủy canh. Sau nhiều năm đúc rút kinh nghiệm, đầu năm 2016, Công ty mới đầu tư trên 3.000m2 cơ sở hạ tầng, sản xuất 10 loại rau thủy canh các loại. Lấy tiêu chí chất lượng làm hàng đầu, do đó để đảm bảo chất lượng sản phẩm, đơn vị nhập khẩu hoàn toàn giống cây, chất dinh dưỡng nuôi cây, kỹ thuật, công nghệ và chuyển giao công nghệ từ Hà Lan.
Khác với canh tác rau truyền thống, giống được ươm trong những giá thể chứa xơ dừa xay nhuyễn cho hạt rau nảy mầm. Khi cây con ra 2-3 lá non sẽ trồng vào giàn trên những khay nhựa được thiết kế đặc biệt cho nước chảy bên trong. Các khay nhựa này được đặt cách mặt đất ít nhất từ 50-70cm để cách ly hoàn toàn với mầm bệnh từ đất. Hệ thống cấp nước qua các khay chứa chất dinh dưỡng hòa tan nuôi rau lớn.
Nhằm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho rau, Công ty CP Đầu tư Song Hành đã đầu tư trên 2 tỷ đồng cho hệ thống nhà bơm, thiết bị phân bố nước và hệ thống bơm phun rửa vách, trần nhà giàn… Mỗi loại rau đều được phân theo từng lô để trồng, có đánh số thứ tự để tiện theo dõi chăm sóc, có bảng ghi rõ ngày xuống giống, chủng loại, số lượng. Đáng chú ý, quy trình từ ươm giống tới khi thành thành phẩm, rau trồng trong nhà kín, không tiếp đất, tránh sâu bệnh, không sử dụng hóa chất. Riêng việc cung cấp chất dinh dưỡng cho cây (pha trong nước) do đội ngũ kỹ thuật viên lành nghề trực tiếp pha chế, giám sát về chủng loại, số lượng, thời gian phù hợp với từng loại cây, từng giai đoạn phát triển của cây.
Vì vậy, sản phẩm rau thủy canh Song Hành phát triển đồng đều, tỷ lệ cây sống cao, đảm bảo về tỷ lệ các chất dinh dưỡng, không có hiện tượng thừa vi chất, gây ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng. Các công đoạn từ ươm, trồng, chăm sóc, cung cấp chất dinh dưỡng cho cây đến thu hoạch, đóng gói sản phẩm… đều được thực hiện đúng quy trình sản phẩm đảm bảo các tiêu chí khắt khe của rau thủy canh.
Công nhân Công ty CP Đầu tư Song Hành kiểm tra sâu bệnh trên rau thủy canh. |
Bên cạnh đó, việc trồng rau trong nhà lưới kín đã hạn chế được côn trùng gây hại. Rau trồng trên giá thể cách ly với đất cũng là một cách tránh mầm bệnh. Việc canh tác, sản xuất, chăm sóc rau tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn “5 không”. Đó là không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hoá học, không sử dụng giống biến đổi gen, không dùng dinh dưỡng hoá học, không sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng, không sử dụng chất bảo quản. Công ty giám sát chặt chẽ từ khâu ương giống, kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc đến thu hoạch; thực hiện nghiêm túc việc ghi chép vật tư đầu vào, các biện pháp tác động, phương thức xử lý trong canh tác; thường xuyên tổ chức các buổi tập huấn nâng cao nhận thức cho công nhân tuân thủ quy trình chăm sóc.
Vào thời điểm sâu bọ phát triển mạnh, Công ty sử dụng thuốc kháng sinh sinh học (được ngâm từ tỏi, ớt…) và phun dưới giàn trồng, tránh tác động trực tiếp trên lá cây, hoàn toàn không sử dụng chất hóa học. Đồng thời, hủy hàng loạt các giàn rau bị sâu bệnh, khoanh vùng hạn chế lây lan, đảm bảo tiêu chí về chất lượng cho sản phẩm. Bên cạnh đó, các loại rau cũng được xét nghiệm một số thông số phân tích như: Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, nitrat, E.coli... thường xuyên để đảm bảo chất lượng của sản phẩm trước khi đưa ra thị trường. Hiện nay, sản phẩm rau thủy canh của Công ty ngày càng được khách hàng tin dùng, thị trường đón nhận, sản lượng tiêu thụ đạt 5 tấn/tháng. Ngoài phân phối tại các cửa hàng của Công ty, hiện đơn vị còn cung ứng sản phẩm cho các trường học, nhà hàng, khách sạn tại Hạ Long và Cẩm Phả.
Ông Vũ Hữu Tình, Giám đốc Công ty CP Đầu tư Song Hành cho biết: Việc sản xuất rau thủy canh đòi hỏi chi phí đầu tư khá lớn, trong khi đó, sản phẩm còn tương đối xa lạ, giá thành cao, dễ bị hư hỏng trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, trong khi vấn nạn về thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh tồn tại thì rau thủy canh sẽ đáp ứng được nhu cầu của người dân về việc sử dụng các sản phẩm có chất lượng sạch. Do đó, Công ty sẽ tiếp tục nghiên cứu để mở rộng quy mô sản xuất, nhất là đưa vào sản xuất các sản phẩm rau, củ, quả có giá trị kinh tế cao. Đặc biệt, Công ty sẽ đưa vào hoạt động ổn định hình thức du lịch trải nghiệm cho đối tượng học sinh trên địa bàn tỉnh không chỉ nâng cao kiến thức cho các em mà còn quảng bá các sản phẩm.
Cao Quỳnh
Liên kết website
Ý kiến ()