Thơm lừng đùi sam rán...

Sam và các món ăn chế biến từ sam có lẽ không hề xa lạ với người Quảng Ninh. Tuy nhiên, sam rán, đặc biệt là món đùi sam rán thì không phải ai cũng được thưởng thức qua.

.
.
    .
.
.
  • Xà phao - đặc sản vùng ngã ba sông Xà phao - đặc sản vùng ngã ba sông
    12:51 | 21/07/2019

    Là đặc sản của vùng đất Ba Chẽ, xà phao là món ăn được nhiều du khách chú ý, ưa thích. Nay món ăn dân dã này được chế biến, đóng gói cẩn thẩn, đẹp mắt, tiện lợi cho du khách mang về làm quà.

    .
  • Cà ra và lẩu cà ra Cà ra và lẩu cà ra
    15:00 | 14/07/2019

    Hương vị dân dã mà món lẩu cà ra mang lại sẽ khiến bất kì tín đồ ẩm thực nào chỉ cần thưởng thức một lần sẽ ấn tượng khó quên.

    .
  • Bình Liêu mùa măng rừng Bình Liêu mùa măng rừng
    13:02 | 30/06/2019

    Măng rừng xào lá lốt là món ăn quen thuộc của hầu hết các gia đình ở Bình Liêu mỗi độ mùa mưa về. Vị ngọt của măng rừng quyện vào vị thơm của tỏi và lá lốt tạo nên một món ăn giản dị, dân dã dễ đưa cơm.

    .
  • Cá cuộng nấu chua ở Minh Châu Cá cuộng nấu chua ở Minh Châu
    06:17 | 23/06/2019

    Minh Châu mùa này không chỉ là mùa đốt đèn câu mực hút khách, mùa câu cá đục ngon nức tiếng mà còn là mùa đi quây "săn" cá cuộng với thật nhiều cảm xúc trên biển Minh Châu...

    .
  • Khách Việt thích ẩm thực nước nào nhất trên đường du lịch? Khách Việt thích ẩm thực nước nào nhất trên đường du lịch?
    14:37 | 20/06/2019

    Sự đa dạng trong các món ăn và cầu kỳ trong chế biến khiến ẩm thực Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản được du khách Việt Nam yêu thích.

    .
  • Về Quảng Yên thưởng thức sam biển Về Quảng Yên thưởng thức sam biển
    15:12 | 16/06/2019

    Thật không ngoa khi nói TX Quảng Yên là "thủ phủ" của những hải sản với sò huyết Liên Vị, cua biển Tân An và ngán Liên Hòa. Một trong những đặc sản mà ít người biết đến bởi nó có hương vị thuần khiết của biển, vị thơm ngon và bổ dưỡng đó là món sam xào chua ngọt.

    .
  • Hè về, nhớ cháo khoai lang Ngọc Vừng Hè về, nhớ cháo khoai lang Ngọc Vừng
    08:45 | 09/06/2019

    Không chỉ nổi tiếng bởi cảnh đẹp nguyên sơ, đến Ngọc Vừng ngày hè chắc hẳn bạn sẽ được những người dân chân chất, nhiệt tình mời cháo khoai lang dân dã, thơm ngon. Đây là một trong những đặc sản khó quên của xã đảo.

    .
  • Lên Bình Liêu thưởng thức món ăn truyền thống ngày Tết Đoan Ngọ Lên Bình Liêu thưởng thức món ăn truyền thống ngày Tết Đoan Ngọ
    16:35 | 07/06/2019

    Có dịp lên Bình Liêu trong ngày Tết Đoan Ngọ (5/5 âm lịch), bạn sẽ được thưởng thức món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ cúng ngày lễ này ở Bình Liêu đó là bánh gio.

    .
  • Đậm đà hương vị chả Hàu Đậm đà hương vị chả Hàu
    16:53 | 02/06/2019

    Giàu dinh dưỡng, thơm ngon, thuận tiện cho sử dụng...là đặc điểm nổi bật của sản phẩm chả Hàu được phát triển từ hầu sữa Vân Đồn, đang được thực khách ưa thích. Đây là sản phẩm mới được phát triển bởi Công ty TNHH Đầu tư phát triển sản xuất Hạ Long (thuộc Tập đoàn BIM).

    .
  • Cháo thuyền chài Cháo thuyền chài
    13:46 | 02/06/2019

    Cháo thuyền chài, món ăn vừa quen lại vừa độc đáo bởi sự đơn giản, dễ ăn. Thời hiện đại này nay, giữa muôn vàn món ngon, hải sản biển thế nhưng nhiều người lại thích thú khi tìm lại món ăn đơn giản, thanh đạm mà vô cùng hấp dẫn này.

    .
  • Mát bổ cháo vịt trời hạt sen ngày hè Mát bổ cháo vịt trời hạt sen ngày hè
    14:34 | 26/05/2019

    Nhiều thực khách sành ăn không thích ăn vịt bởi thịt vịt có vị hơi hoi. Thế nhưng, vịt nấu cháo, đặc biệt là vịt trời nấu cháo không những là món ăn tuyệt hảo mà còn rất bổ dưỡng, thanh mát, dễ ăn ngay cả trong dịp hè oi bức.

    .
  • Giòn tan, ngon mắt tôm sông Ba Chẽ Giòn tan, ngon mắt tôm sông Ba Chẽ
    10:00 | 19/05/2019

    Là vùng đất tươi đẹp ngã ba sông, Ba Chẽ không chỉ có cảnh quan hoang sơ, những trang trại, vựa cây trái dọc dòng sông mà còn có những món ăn dân dã mà độc đáo, ngon khó quên: Tôm sông.

    .
  • Ngậy thơm thịt lợn bản quay giòn Ngậy thơm thịt lợn bản quay giòn
    15:08 | 12/05/2019

    Đặt chân đến Bình Liêu cũng nhiều lần, khi thì là những chuyến công tác, khi cùng bạn bè "phượt". Nhưng dù đến Bình Liêu với mục đích gì thì chúng tôi cũng dành thời gian để tìm hiểu khám phá những món ăn ngon tại đây.

    .
  • Độc đáo lẩu tam giác mạch Độc đáo lẩu tam giác mạch
    09:43 | 05/05/2019

    Với những tín đồ yêu du lịch, đam mê khám phá thì chỉ nghe đến tiếng hoa tam giác mạch là lập tức khoác balo lên và đi ngay. Thế nhưng, thật thú vị khi vừa được thỏa mãn "cơn nghiền" loài hoa đẹp vốn được giới trẻ ưa thích lại được thưởng thức tam giác mạch như một món ăn độc đáo.

    .
  • "Chìa khóa" kéo dài thời gian lưu trú của du khách tới Đà Nẵng là đây
    16:01 | 02/05/2019

    Bật mí với phóng viên, ông Lương Duy Doanh – Giám đốc FiveStar Travel cho biết: "Mỗi mùa Lễ hội Pháo hoa quốc tế Đà Nẵng (DIFF), lượng du khách tới Đà Nẵng qua FiveStar Travel lại tăng cao. Đặc biệt, 3 năm gần đây, khách đi tour trọn gói qua FiveStar Travel những ngày diễn ra DIFF tăng từ 10-20% so với ngày thường. Trong khi đó, khách đặt dịch vụ đơn lẻ như vé máy bay, phòng khách sạn tăng tới khoảng 30%".

    .
  • Nhà hàng trâu Kinh Bắc - Mang tinh hoa ẩm thực Kinh Bắc tới Hạ Long Nhà hàng trâu Kinh Bắc - Mang tinh hoa ẩm thực Kinh Bắc tới Hạ Long
    15:49 | 02/05/2019

    Với mong muốn mang đến cho du khách thưởng thức những tinh hoa ẩm thực của vùng đất Kinh Bắc, mới đây, Nhà hàng trâu Kinh Bắc đã được đưa vào hoạt động. Đây là một điểm đến mới hấp dẫn dành cho du khách khi đặt chân tới Hạ Long. Một lần đến đây, hẳn du khách sẽ khó quên.

    .
  • Lễ hội ẩm thực: Hương sắc đất địa đầu Lễ hội ẩm thực: Hương sắc đất địa đầu
    06:11 | 02/05/2019

    Nằm trong chuỗi các sự kiện, hoạt động thể thao, văn hóa nghệ thuật, ẩm thực chào đón mùa du lịch hè 2019, tối 1/5, tại khu phố ẩm thực phường Trần Phú, thành phố Móng Cái đã tổ chức Lễ hội ẩm thực Móng Cái năm 2019 với chủ đề: Hương sắc đất địa đầu.

    .
  • Đậm đà, mềm ngọt thịt trâu Dương Huy Đậm đà, mềm ngọt thịt trâu Dương Huy
    11:59 | 21/04/2019

    Nói đến ẩm thực Quảng Ninh, bên cạnh những món ăn ngon từ hải sản đã nổi tiếng từ lâu thì các thực khách tại vùng đất này vẫn luôn tự hào với bạn bè về những đặc sản độc đáo, thú vị trên bờ. Trong đó, thịt trâu Dương Huy là một cái tên khá quen thuộc đối với giới sành ăn.

    .
  • Trứng đánh kem – ngọt ngào hương vị tuổi thơ Trứng đánh kem – ngọt ngào hương vị tuổi thơ
    13:04 | 14/04/2019

    Sau giờ tan làm, với cái bụng đói cồn cào, tôi được cô bạn đồng nghiệp rủ đi ăn trứng đánh kem. Tôi hào hứng gật đầu bởi nếu không có ý tưởng ngẫu hứng của cô bạn thì có lẽ cũng đã gần 20 năm tôi quên mất món ăn tuổi thơ ngọt ngào này.

    .
  • Đến Bình Liêu thưởng thức xôi ngũ sắc Đến Bình Liêu thưởng thức xôi ngũ sắc
    05:36 | 07/04/2019

    Từ hạt gạo nếp quen thuộc, kết hợp với những cây lá khác nhau, đồng bào Tày ở Bình Liêu tạo ra ít nhất 5 màu xôi thật bắt mắt.Tiếng Tày gọi thứ xôi đó là ngài đau đí (xôi ánh sao). Nhiều người gọi thành quen, món xôi bình dị mà đặc biệt của người Tày có thêm tên là xôi ngũ sắc…

    .
  • Những đặc sản giải nhiệt mùa hè từ Bắc chí Nam Những đặc sản giải nhiệt mùa hè từ Bắc chí Nam
    10:00 | 03/04/2019

    Sống giữa cái nắng nhiệt đới, người dân ba miền Bắc Trung Nam đều sáng tạo những món ăn vừa ngon miệng, vừa thanh mát.

    .
  • Cá tầm trên bản Khe Tiền (Bình Liêu) Cá tầm trên bản Khe Tiền (Bình Liêu)
    12:59 | 31/03/2019

    Cá tầm được xem là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, dễ hấp thụ và tiêu hóa. Loài cá có nguồn gốc tại các vùng nước châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ này lại có thể sinh trưởng và phát triển tốt ở vùng núi cao Khe Tiền (Đồng Văn, Bình Liêu), trở thành một sản phẩm hàng hóa mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân.

    .
  • Về Quảng Yên thưởng thức món sam biển Về Quảng Yên thưởng thức món sam biển
    08:54 | 31/03/2019

    Tôi còn nhớ khi còn bé, Sam là con có rất nhiều tại các bãi biển, đi tắm vẫn thấy chúng bò lập lờ cạnh bờ. Vậy mà giờ đây, sam trở thành đặc sản không dễ tìm. Muốn thưởng thức thịt sam được chế biến theo cách ngon nhất, cầu kỳ nhất không thể không nhắc tới thương hiệu sam Quảng Yên.

    .
  • Cá nục một nắng Cá nục một nắng
    10:55 | 17/03/2019

    Cá phơi một nắng đã trở thành món ăn truyền thống của người dân vùng biển Quảng Ninh. Hiện nay, sản phẩm cá nục một nắng Bavabi của Công ty TNHH thủy sản Vân Đồn được đầu tư quy trình chế biến kỹ lưỡng, khoa học...thành các sản phẩm tiện dụng vận chuyển đi xa, tiêu thụ trong các siêu thị lớn.

    .
  • Đậm đà vị quê cà ra Yên Đức Đậm đà vị quê cà ra Yên Đức
    08:52 | 17/03/2019

    Cà ra sống ở khu vực ven các con sông của xã Yên Đức (TX Đông Triều) sau khi chế biến có vị ngọt thơm đặc trưng không giống như những loại cua, ghẹ khác khiến bất cứ ai đã một lần thưởng thức sẽ không bao giờ quên.

    .
  • Làng Chài Hạ Long: Điểm đến thu hút thực khách Làng Chài Hạ Long: Điểm đến thu hút thực khách
    10:56 | 16/03/2019

    Nhà hàng Làng Chài Hạ Long nằm tại số 1 đường Lê Thánh Tông, TP Hạ Long (Bến phà Hòn Gai cũ) là một trong những địa chỉ ăn sáng khá nổi tiếng. Khi đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức các loại bún hải sản thơm ngon cùng chả mực mang thương hiệu Làng Chài rất được ưa chuộng của giới sành ăn.

    .
  • Lạ miệng với tôm nõn xào măng tây Lạ miệng với tôm nõn xào măng tây
    11:40 | 10/03/2019

    Lạ miệng, bắt mắt và rất giàu chất dinh dưỡng nếu ai đã thưởng thức qua một lần sẽ nhớ mãi không thôi, đó là món măng tây xào tôm.

    .
  • Hơn 100 loại bánh trong 'đại tiệc' bánh dân gian Nam Bộ Hơn 100 loại bánh trong 'đại tiệc' bánh dân gian Nam Bộ
    14:48 | 06/03/2019

    Lễ hội ở Cần Thơ sẽ có hơn 200 gian hàng trưng bày trên 100 loại bánh truyền thống của vùng sông nước miền Tây.

    .
  • Thịt lợn gác bếp xào tỏi Thịt lợn gác bếp xào tỏi
    14:31 | 02/03/2019

    Không chỉ nổi tiếng với những cung đường phượt, thác nước đẹp như mơ, Bình Liêu còn được biết đến với nhiều món ăn mà bất cứ ai có điều kiện thưởng thức đều phải tấm tắc khen ngon, nhất là món thịt lợn treo gác bếp xào tỏi rất đặc trưng của đồng bào nơi đây.

    .
  • Ẩm thực ngày tết ở Tiên Yên Ẩm thực ngày tết ở Tiên Yên
    11:31 | 09/01/2019

    Ngày tết ở Tiên Yên, các món như gà, thịt khau nhộc... hầu như nhà nào cũng có. Năm nay là năm đầu tiên, nhiều thực khách được biết đến sản phẩm miến dong Tiên Yên vì đã có lô gô riêng.

    .
  • Vị Tết trong bánh tày nồng ệp Hải Hà Vị Tết trong bánh tày nồng ệp Hải Hà
    08:41 | 05/01/2019

    Tết đến xuân về, tôi lại nhớ hương vị bánh tày nồng ệp, một món ăn đặc sắc không thể thiếu của người dân Hải Hà.

    .
  • Canh chua cá ngần Canh chua cá ngần
    08:46 | 01/01/2019

    Những con cá thân trong suốt, thơm ngon, ngọt thịt, khiến ai đã ăn một lần thì muốn ăn mãi.

    .
  • Mắm rươi Đông Triều Mắm rươi Đông Triều
    15:37 | 16/11/2018

    Tôi còn nhớ gần 30 năm về trước, có bác thợ mỏ Mạo Khê chuyển về công tác tại Trung ương, vào dịp hè vẫn nhớ món mắm rươi, dặn anh con trai về qua Đông Triều, đến Kim Sơn, Xuân Sơn tìm mua bằng được 1 hũ mắm rươi mang về Hà Nội…

    .
  • Gỏi cơ trai Cô Tô Gỏi cơ trai Cô Tô
    11:21 | 19/08/2018

    Cơ trai hay còn gọi là dậu mai, là đặc sản rất được ưa chuộng tại Cô Tô. Cơ trai được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, như: Chiên, xào, nướng, nấu canh... Cơ trai còn chế biến thành món gỏi rất lạ miệng khiến người ăn lần đầu chắc chắn sẽ không thể quên được.

    .
  • Việt Nam lọt top đầu 500 trải nghiệm đồ ăn tuyệt vời nhất thế giới Việt Nam lọt top đầu 500 trải nghiệm đồ ăn tuyệt vời nhất thế giới
    09:23 | 15/08/2018

    Món phở Việt Nam tiếp tục được vinh danh trên một bảng xếp hạng mới của Lonely Planet.

    .
  • Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội vào dịp kỷ niệm 1008 năm Thăng Long-Hà Nội Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội vào dịp kỷ niệm 1008 năm Thăng Long-Hà Nội
    09:15 | 14/08/2018

    Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018 dự kiến diễn ra từ 5-7/10/2018, nhân kỷ niệm 64 năm ngày giải phóng Thủ đô, 1008 năm Thăng Long-Hà Nội.

    .
  • Về Đồng Văn, ăn phở xào chợ phiên Về Đồng Văn, ăn phở xào chợ phiên
    17:03 | 12/08/2018

    Hiếm có món phở xào nào ăn lại ngon đến vậy. Và độc đáo nhất có lẽ là phong cách phục vụ món phở xào có "một không hai" . Đây chính là cảm nhận của nhiều người khi thưởng thức món phở xào ở chợ Đồng Văn, Bình Liêu vào dịp chợ phiên cuối tuần.

    .
  • Hạ Long có một đặc sản ngon lên cả đài EBS Hàn Quốc mà khách du lịch nào cũng ghé ăn Hạ Long có một đặc sản ngon lên cả đài EBS Hàn Quốc mà khách du lịch nào cũng ghé ăn
    17:08 | 08/08/2018

    Đến Hạ Long mà quên thưởng thức món đặc sản hấp dẫn này thì đúng là coi như phí hẳn một chuyến đi xa.

    .
  • Bánh chưng Bánh chưng
    06:52 | 15/01/2012

    Bây giờ bánh chưng rất sẵn, nhất là ở nơi phố phường. Cần lúc nào là có thể mua được. Nhà tôi ở gần chợ Hạ Long 2 (tên cũ là chợ Loong Toòng, ngay cạnh ngã tư Loong Toòng, TP Hạ Long), chợ có mấy hàng bán, gần với hàng giò và hàng bán dưa hành.

    .
.
.
.
.