Hấp dẫn các sản phẩm chế biến từ sữa bò Đông Triều

Nhiều du khách khi ghé thăm TX Đông Triều đã chia sẻ: Sẽ thật thiếu sót nếu không nếm thử hương vị của những sản phẩm chế biến từ sữa bò ở đây.

.
.
    .
.
.
  • Sá sùng nấu lá lốt Sá sùng nấu lá lốt
    11:12 | 25/10/2020

    Ngoài món sá sùng khô nức tiếng, sá sùng nấu lá lốt ấm nóng mùa lạnh chắc hẳn là một món ăn tuyệt vời mà thực khách nên thưởng thức khi đặt tới Quảng Ninh, Vân Đồn.

    .
  • Đặc sản gà đồi Tiên Yên Đặc sản gà đồi Tiên Yên
    08:23 | 20/10/2020

    Những năm qua, huyện Tiên Yên cũng đã triển khai nhiều giải pháp để gìn giữ giống gà Tiên Yên bản địa, cũng như không ngừng phát triển thương hiệu gà Tiên Yên.

    .
  • Mắm tép Ngọc Vừng Mắm tép Ngọc Vừng
    11:26 | 18/10/2020

    Mắm tôm, mắm tép là món dân gian truyền thống của người vùng biển. Ở Quảng Ninh, xã đảo Ngọc Vừng (Vân Đồn) được coi là "vựa tép" và là "quê hương" của đặc sản dân dã này.

    .
  • Người nước ngoài nghĩ gì về món bún ốc? Người nước ngoài nghĩ gì về món bún ốc?
    09:51 | 16/10/2020

    Nói đến món ốc, người Việt nghĩ tới một danh sách dài. Nhưng không phải người phương Tây nào cũng ăn được món chế biến từ ốc.

    .
  • Ổi Hoành Bồ Ổi Hoành Bồ
    08:12 | 15/10/2020

    Nhắc đến những nông sản địa phương có thương hiệu, không thể không nhắc đến ổi Hoành Bồ (TP Hạ Long).

    .
  • Chả mực Hạ Long: Chất riêng của ẩm thực Quảng Ninh Chả mực Hạ Long: Chất riêng của ẩm thực Quảng Ninh
    11:24 | 13/10/2020

    Chả mực Hạ Long được coi là một trong những đặc sản ẩm thực nổi tiếng nhất của TP Hạ Long nói riêng và của tỉnh Quảng Ninh nói chung.

    .
  • Thơm ngon gà bản Đầm Hà Thơm ngon gà bản Đầm Hà
    09:05 | 11/10/2020

    Hiện nay người dân các xã ở Đầm Hà đã phát huy thế mạnh rừng đồi để nuôi gà bản Đầm Hà - giống gà được bà con nuôi từ nhiều đời nay, có thịt thơm ngon vì chúng được chăn thả bán tự nhiên.

    .
  • Bánh Trung thu Bánh Trung thu "hand - made"
    09:07 | 04/10/2020

    Tết Trung thu hằng năm từ lâu đã trở thành ngày Tết được trông đợi của trẻ em. Sẽ thật thú vị khi cả gia đình được thưởng thức, được trải nghiệm cảm giác làm bánh cùng nhau để đón trung thu.

    .
  • Cháo chã Hạ Long Cháo chã Hạ Long
    15:51 | 27/09/2020

    Cháo chã – cái tên thân thương và gợi vị giác, có lẽ bắt nguồn từ món ăn dân dã của những ngư dân chài lưới trên biển mà người ta quen gọi là dân "chã".

    .
  • Bứa Ngọc Vừng Bứa Ngọc Vừng
    11:37 | 20/09/2020

    Không chỉ có vị ngọt và thơm dễ chịu như măng cụt, bứa mọc tự nhiên trên rừng ở đảo Ngọc Vừng (Vân Đồn) còn là loại gia vị chế biến các món canh chua, lẩu ngon khó quên.

    .
  • Béo ngậy cua lông Đá Trắng Béo ngậy cua lông Đá Trắng
    10:37 | 13/09/2020

    Ít ai biết rằng, từ lâu cứ vào dịp cuối năm dọc dòng sông Đá Trắng chảy qua xã Thống Nhất (TP Hạ Long) người dân ở đây vẫn đánh bắt được loại cua tương tự như loài cua đặc sản này.

    .
  • Cơ trai xào Cơ trai xào
    04:36 | 06/09/2020

    Lấy từ bộ phận chuyển động nhiều nhất của nhuyễn thể, cơ trai xào cần tỏi thực sự là món ăn ngon, đáng thưởng thức cho du khách khi đi du lịch vùng biển đảo Quảng Ninh.

    .
  • Đậm đà cháo thưng Đậm đà cháo thưng
    14:40 | 23/08/2020

    Đến Quảng Ninh dịp hè, trong các loại cháo hải sản, du khách nên thưởng thức một loại cháo ngon mà lạ miệng, đó là cháo nấu con thưng biển.

    .
  • Người gắn bó với sản vật địa phương Người gắn bó với sản vật địa phương
    10:23 | 19/08/2020

    Gần 20 năm qua, từ nguồn nguyên liệu chất lượng tại địa phương, ông Phan Văn Khôi đã phát triển sản phẩm chân giò nướng Ba Miền (xã Tân Lập, huyện Đầm Hà) đồng thời xây dựng, hoàn thiện quy trình cơ sở sản xuất, đảm bảo yêu cầu về VSATTP.

    .
  • Độc đáo bánh mì đen Quảng Ninh Độc đáo bánh mì đen Quảng Ninh
    08:54 | 16/08/2020

    Không chỉ giòn, thơm, bánh mỳ mỏ mới còn có màu đen, hương vị đặc trưng, chinh phục bao thực khách.

    .
  • Cá song hấp xì dầu Cá song hấp xì dầu
    10:20 | 09/08/2020

    Hàng năm, vào mỗi dịp hè chúng tôi đều rủ nhau về quê của từng đứa trong nhóm để chơi. Năm nay, nhóm chọn tụ họp ở Quảng Ninh - quê hương thân yêu của tôi.

    .
  • Độc đáo bánh chưng gù nếp nương của người Dao Thanh Y Độc đáo bánh chưng gù nếp nương của người Dao Thanh Y
    18:38 | 26/07/2020

    Bánh chưng gù được gói bằng nếp nương cho vị thơm ngon, dẻo ngậy, là đặc sản mỗi dịp lễ Tết, đồng thời cũng là chiếc bánh ngon miệng, đủ dinh dưỡng và thuận tiện khi đi rừng cả ngày của người Dao Thanh Y ở Vạn Yên (Vân Đồn).

    .
  • Khai mạc Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2020 Khai mạc Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2020
    22:49 | 23/07/2020

    Tối 23/7, tại Công viên Sunworld Hạ Long Park (Bãi Cháy, TP Hạ Long) đã diễn ra lễ khai mạc Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2020. Tham dự buổi lễ có các đồng chí: Nguyễn Trùng Khánh, Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch; Nguyễn Thị Hạnh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh.

    .
  • Cá bã trầu đẹp mắt, ngọt riêu Cá bã trầu đẹp mắt, ngọt riêu
    14:06 | 19/07/2020

    Đến Quảng Ninh mùa này, dạo quanh những khu chợ bán hải sản, bạn sẽ không khỏi bị thu hút bởi những con cá màu hồng, đỏ bơi tung tăng. Đó là cá bã trầu vừa đẹp lại rất ngon khi nấu riêu.

    .
  • 11 món mì nổi tiếng nhất của từng quốc gia, phở Việt Nam cũng góp mặt đầy tự hào trong danh sách 11 món mì nổi tiếng nhất của từng quốc gia, phở Việt Nam cũng góp mặt đầy tự hào trong danh sách
    16:49 | 16/07/2020

    Phở Việt Nam xuất hiện trong bài viết cùng 10 món mì đặc sản nổi tiếng khác của từng quốc gia.

    .
  • Về Trà Cổ ăn cháo... Về Trà Cổ ăn cháo...
    16:01 | 12/07/2020

    Nói đến cháo Trà Cổ, rất nhiều người nghĩ ngay đến cháo "chã", cháo "Hoa", nhưng thực ra không phải như vậy. Cháo "chã" là cháo của dân đi thuyền, cháo "Hoa" là cháo của người Hoa, còn cháo Trà Cổ là cháo do người Trà Cổ nấu ra.

    .
  • Cáy gọng đỏ - món ăn dân dã, giải nhiệt mùa hè Cáy gọng đỏ - món ăn dân dã, giải nhiệt mùa hè
    12:53 | 05/07/2020

    Vào những ngày oi nóng, mâm cơm bình dị với bát canh rau đay mồng tơi nấu cáy biển kèm vài quả cà pháo là lựa chọn của nhiều gia đình.

    .
  • Món ngon từ cá song Món ngon từ cá song
    19:20 | 21/06/2020

    Cá song thuộc hàng cao cấp. Từ con cá song, bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ngon như hấp xì dầu, nấu chua, nấu cháo… Món nào cũng ngon, cũng hấp dẫn.

    .
  • Độc đáo cá đuối nướng mọi Độc đáo cá đuối nướng mọi
    14:03 | 07/06/2020

    Cá đuối có cách chế biến như om chuối, nấu mẻ chua... nhưng người dân vùng biển có cách chế biến dân dã và giữ nguyên hương vị đó là cá đuối nướng mọi.

    .
  • Mát, bổ canh hải sâm nấu rong biển Mát, bổ canh hải sâm nấu rong biển
    16:41 | 31/05/2020

    Đến Minh Châu du lịch hè này, theo ngư dân đi bắt hải sâm và thưởng thức món canh hải sâm truyền thống theo đúng cách ngư dân chế biến thật thú vị.

    .
  • 3 món bún cho bữa trưa 3 món bún cho bữa trưa
    12:10 | 22/05/2020

    Bún ốc, bún mọc sườn, bún ngan… là các món phổ biến được người dân thủ đô lựa chọn mỗi ngày.

    .
  • Chân giò nướng Ba Miền Đầm Hà Chân giò nướng Ba Miền Đầm Hà
    11:04 | 17/05/2020

    Dựa trên nguồn nguyên liệu chất lượng tại địa phương, ông Phan Văn Khôi, chủ thương hiệu sản phẩm chân giò Ba Miền (Tân Lập, Đầm Hà) đã tạo ra sản phẩm chân giò rút xương nướng.

    .
  • Gỏi mực cuốn lá mui Gỏi mực cuốn lá mui
    06:21 | 17/05/2020

    Chế biến và thưởng thức gỏi từ hải sản biển từ lâu đã là nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người miền biển. Thế nhưng, thật thiếu sót nếu bạn chưa được nếm thử món gỏi mực lá mui.

    .
  • Phở Hà Nội nổi tiếng thì ai cũng biết, nhưng chỉ có 6 quán từng được lên báo nước ngoài, khách Tây đến thử đông nghịt Phở Hà Nội nổi tiếng thì ai cũng biết, nhưng chỉ có 6 quán từng được lên báo nước ngoài, khách Tây đến thử đông nghịt
    11:16 | 11/05/2020

    Tên tuổi của những quán phở Hà Nội này đã vươn tầm thế giới.

    .
  • Cá hói nướng than hoa Cá hói nướng than hoa
    13:15 | 10/05/2020

    Nhắc đến Quảng Ninh, những tín đồ đam mê ẩm thực không thể quên được những món hải sản hấp dẫn với cách chế biến dân dã. Một trong số đó là cá hói nướng "nguyên thủy" trên than hoa.

    .
  • Báo Pháp ca ngợi 8 món ngon Hà Nội Báo Pháp ca ngợi 8 món ngon Hà Nội
    10:24 | 04/05/2020

    Le Figaro, một trong những tờ báo lâu đời nhất tại Pháp gọi Hà Nội là "ngôi đền ẩm thực", nơi lưu giữ những món ăn tinh tế, tươi ngon.

    .
  • Cá mòi kho địa liền Cá mòi kho địa liền
    10:51 | 03/05/2020

    Là người Quảng Ninh chắc hẳn nhiều người đã từng nghe câu ca dao Vùng mỏ thời thuộc Pháp "Ăn cơm với cá mòi he/ Lấy chồng Cẩm Phả đun xe cả đời". Câu thơ ý muốn nói chỉ có gia đình nghèo không có điều kiện mới ăn cá mòi, thế nhưng ngày nay món cá này đã trở thành đặc sản nơi phố phường.

    .
  • Mộc mạc và khó quên với bún cá ngừ kho Phan Thiết Mộc mạc và khó quên với bún cá ngừ kho Phan Thiết
    14:54 | 23/04/2020

    Với nguồn hải đặc sản phong phú và bổ dưỡng, người Phan Thiết (Bình Thuận) không chỉ chế biến nên những món ăn thơm ngon với hương vị rất riêng mà còn rất gần gũi, chân chất trong tên gọi như tính cách đôn hậu của người miền biển. Và món bún cá ngừ kho là một món ăn như thế.

    .
  • Thơm ngậy cá nhụ kho Thơm ngậy cá nhụ kho
    09:34 | 19/04/2020

    Chim, thu, nhụ, đé... từ lâu đã được coi là đặc sản của biển. Trong đó, cá nhụ kho tộ cho bữa cơm nóng ngày lạnh thì thật tuyệt.

    .
  • Gỏi sứa Minh Châu Gỏi sứa Minh Châu
    13:07 | 12/04/2020

    Sứa biển, trong tưởng tượng của nhiều người là loài vô dụng, có thể gây hại, thế nhưng người vùng biển đã khéo léo chế biến thành món ăn hấp dẫn, nhất là gỏi sứa.

    .
  • Ruốc tép Bavabi Ruốc tép Bavabi
    06:10 | 12/04/2020

    Ruốc tép là sản phẩm mới của Công ty TNHH Sản xuất thương mại và Thủy sản Quảng Ninh (Vân Đồn), không chỉ đáp ứng các thị trường mà còn giúp gia tăng giá trị hải - đặc sản địa phương.

    .
  • Ẩm thực Việt Nam trong top lành mạnh nhất Ẩm thực Việt Nam trong top lành mạnh nhất
    14:33 | 10/04/2020

    Phở Việt Nam, súp miso Nhật Bản, cá nướng Hy Lạp... là những món ăn được đánh giá vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe.

    .
  • Chuối đập chấm nước cốt dừa Chuối đập chấm nước cốt dừa
    09:11 | 06/04/2020

    Với nhiều người, chuối đập chấm nước cốt dừa không đơn thuần là món ăn mà chứa đựng cả ký ức tuổi thơ đẹp đẽ.

    .
  • Bánh chưng Bánh chưng
    06:52 | 15/01/2012

    Bây giờ bánh chưng rất sẵn, nhất là ở nơi phố phường. Cần lúc nào là có thể mua được. Nhà tôi ở gần chợ Hạ Long 2 (tên cũ là chợ Loong Toòng, ngay cạnh ngã tư Loong Toòng, TP Hạ Long), chợ có mấy hàng bán, gần với hàng giò và hàng bán dưa hành.

    .
.
.
.
.