Phố ẩm thực sông Chanh - bến Ngự

Thứ 6, 20/04/2018 | 05:05:19 [GMT +7] A A

Nằm bên dòng Bạch Đằng giang lịch sử, Quảng Yên không chỉ có phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp với những phố phường yên tĩnh, thanh bình, những cánh đồng trù phú, bao la và vùng cửa biển, sông ngòi xanh mát, nơi đây còn nổi tiếng với những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc, ấn tượng.

Mùa lễ hội và kỷ niệm Chiến thắng Bạch Đằng năm nay, một trong những hoạt động đặc sắc chính là khai trương phố ẩm thực “Sông Chanh - Bến Ngự” và Liên hoan ẩm thực Quảng Yên năm 2018 với chủ đề “Ẩm thực Quảng Yên – Nhịp cầu văn hóa”.

Phố ẩm thực “Sông Chanh - Bến Ngự” tọa lạc tại đường Lê Hoàn, phường Quảng Yên, phía Bắc cầu sông Chanh với nền tảng là các nhà hàng, quán ăn nổi tiếng trong khu vực, hiện đang được hoàn tất các hạng mục bảng, biển, gian hàng để sẵn sàng cho Liên hoan Ẩm thực Quảng Yên năm nay.

Tại đây, các nhà hàng, quán ăn luôn chú trọng đảm bảo nguồn cung cấp thực phẩm

Các nhà hàng, quán ăn tại đây luôn chú trọng đảm bảo nguồn cung cấp thực phẩm với những nguyên liệu tươi sống được đánh bắt ngay tại Quảng Yên.

Từ khâu chế biến cho đến khâu trang trí đều được

Từ khâu chế biến cho đến khâu trang trí cho các món ăn đều được thực hiện cẩn thận, tỉ mỉ, đảm bảo VSATTP.

... để cho ra những món ăn vừa ngon, vừa đẹp mắt, tạo ấn tượng tốt cho người dân và du khách mỗi lần tới thưởng thức.

Cùng với những món hải sản đã trở thành thương hiệu nổi tiếng của Quảng Yên như: Ngán ngòi Quảng Yên, hà cồn sông Chanh, cua gạch, sò huyết Liên Vị hay cá nhệch, tôm bò...

...thì khi đến với Phố Ẩm thực Song Chanh, bạn đừng nên bỏ qua hai đặc sản nem chua và nem chạo ngon nức tiếng của Quảng Yên.

...thì khi đến với phố ẩm thực Sông Chanh - Bến Ngự và Liên hoan ẩm thực Quảng Yên năm nay, bạn đừng nên bỏ qua 2 đặc sản nem chua và nem chạo ngon nức tiếng của vùng đất này.

Với khung cảnh rộng rãi, thoáng đãi, yên bình bên bờ sông Chanh hiền hòa và những tinh hoa trong ẩm thực, Phố ẩm thực và Liên hoan ẩm thực của Quảng Yên đã và đang thu hút rất đông người dân và du khách đến khám phá những nét đẹp của ẩm thực Quảng Yên.

Với khung cảnh thoáng đãng, yên bình bên bờ sông Chanh hiền hòa và những tinh hoa ẩm thực, phố ẩm thực và Liên hoan ẩm thực Quảng Yên đã và đang thu hút đông đảo người dân, du khách đến khám phá những nét văn hoá ẩm thực nơi đây.

Minh Hà