Những loại hạt giúp bạn giữ dáng, giảm cân

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng ăn các loại hạt có thể giúp hạn chế tình trạng tăng cân theo tuổi tác. Lý do, các a xít béo không bão hòa đơn trong các hạt có thể tiêu diệt mỡ bụng.

Hạnh nhân

Tuy hạnh nhân có rất nhiều chất béo, nhưng nếu muốn giảm cân, ăn một phần hạnh nhân có thể giúp tạo cảm giác no, do nó chứa chất béo không bão hòa đơn. Một nghiên cứu gần đây cho thấy người lớn béo phì bổ sung thêm hạnh nhân trong chế độ ăn sẽ giúp họ giảm cân hơn những người khác. Không chỉ có tác dụng giảm cân, hạnh nhân còn là một nguồn thực phẩm chứa dồi dào các chất chống oxy hóa, vitamin E, mangan và protein giúp các chức năng cơ thể hoạt động đúng cách.

Quả óc chó

Quả óc chó chứa nhiều chất béo lành mạnh, như: a xít béo omega-3 được chứng minh bảo vệ sức khỏe cho tim và triglycerides. Omega-3 có chủ yếu trong cá, vì vậy quả óc chó là lựa chọn tuyệt vời cho những ai không ăn được hải sản. Hơn nữa, quả óc chó còn chứa chất chống oxy hóa và dưỡng chất thực vật (phytonutrients), được biết với tác dụng giúp hạ thấp cấp độ viêm nhiễm và ngăn ngừa tiểu đường loại 3. Hơn nữa, quả óc chó cũng giàu melatonin - một hợp chất ru ngủ rất tuyệt vời.

Đậu phộng

Đậu phộng là một trong những thực phẩm cung cấp nguồn protein, kali, phốt pho, canxi, niacin, folate và vitamin E dồi dào. Nhiều bằng chứng khoa học đã chỉ ra ăn đậu phộng có thể giảm nguy cơ đột quỵ và giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, đậu phộng còn có tác dụng giảm cân do chứa nhiều chất xơ và protein, mang đến cảm giác no và quản lý các cơn đói rất hiệu quả cũng như giúp ổn định lượng đường trong máu, từ đó hạn chế cảm giác thèm ăn.

Quả hồ trăn

Theo Healthywomen, quả hồ trăn ít calo, giàu protein, kali, chất xơ và các a xít béo không bão hòa đơn nên giúp kiểm soát cholesterol, do đó tác động tích cực đến quá trình giảm cân. 60 người ở độ tuổi trung niên có nguy cơ bị bệnh tiểu đường và bệnh tim đã tham gia vào một nghiên cứu và chia thành hai nhóm. Kết quả cho thấy, nhóm bổ sung thêm quả hồ trăn vào chế độ ăn uống có vòng eo nhỏ hơn, tổng mức cholesterol thấp hơn đồng thời lượng đường trong máu cũng ổn định hơn so với nhóm không ăn loại hạt này.

Hạt điều

Hạt điều có thể có chất béo và vị bơ, nhưng chúng rất giàu chất dinh dưỡng như sắt - cung cấp oxy cho các tế bào của cơ thể và ngừa bệnh thiếu máu, kẽm - quan trọng đối với hệ miễn dịch và tăng cường thị lực và magie - giúp cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, một trong những tác dụng tuyệt vời của hạt điều là giúp giảm cân. Nhờ chất béo và vị bơ nên hạt điều có thể nhanh chóng tạo cảm giác no khiến bạn ăn ít hơn sau đó.

Theo Ngọc Khuê/Thanh Niên