Gia Lai liên tục phát hiện cơ sở chế biến cà-phê "bẩn"

Ngày 13-1, các cơ quan chức năng của Gia Lai đang hoàn tất hồ sơ xử lý hành vi vi phạm trong chế biến, sản xuất cà-phê của Công ty TNHH Hoàng Nguyên (152/22 Lạc Long Quân, TP Pleiku).

129 kg cà-phê được pha trộn với công thức 1 cà-phê + 9 đậu nành, phụ gia, hóa chất tại cở sở chế biến, sản xuất cà-phê bột Ngọc Thành.

Trước đó, ngày 12-1, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Gia Lai kiểm tra đột xuất và phát hiện bên cạnh xưởng chế biến của Công ty TNHH Hoàng Nguyên, có 60 can nhựa hương liệu (loại từ 5-20 lít/can) đã được sử dụng, có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc, trong đó nhiều can không có nhãn mác.

Ngoài ra, bên trong xưởng chế biến, có hàng trăm kg nguyên liệu cà-phê nhân và cà-phê thành phẩm đặt gần nơi ẩm thấp, mất vệ sinh. Đoàn kiểm tra liên ngành đã tiến hành lập biên bản, yêu cầu Công ty Hoàng Nguyên phải cung cấp tất cả các hồ sơ liên quan lĩnh vực sản xuất, kinh doanh và nguồn gốc các can phụ gia. Nếu công ty này không chấp hành, đoàn sẽ tiến hành tiêu hủy toàn bộ theo quy định.

Ngày 11-1, đoàn kiểm tra liên ngành cũng đột xuất kiểm tra cơ sở chế biến, sản xuất cà-phê bột Ngọc Thành do ông Nguyễn Ngọc Thành (số 31 Bế Văn Đàn, TP Pleiku) sở hữu. Qua đó, đoàn phát hiện 28 kg cà-phê bột thành phẩm đã đóng bao bì, nhãn mác và 129 kg cà-phê còn nguyên hạt đã qua phối trộn giữa hạt cà-phê, đậu nành, phụ gia thực phẩm và hóa chất.

Ông Nguyễn Văn Đang, Chi cục trưởng Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Gia Lai cho biết, khi bị kiểm tra, chủ cơ sở không cung cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất cà-phê cũng như các thủ tục, giấy tờ khác. Hóa chất để chế biến cà-phê là hương cà-phê nhưng không rõ nguồn gốc. Qua thực tế kiểm tra, đoàn kiểm tra nhận thấy việc chế biến cà-phê không bảo đảm chất lượng. Cụ thể, trong số 129 kg cà-phê hạt đã pha trộn, tỷ lệ cà-phê rất ít (khoảng 10%), còn lại là đậu nành.

Theo khai nhận của ông Thành, cơ sở của ông đã tham gia chế biến cà-phê bột khoảng một năm nay. Hằng ngày, cơ sở này sản xuất cà-phê bột tùy theo nhu cầu khách hàng, có khi lên tới 20 kg/ngày. Được biết, cà-phê qua chế biến sẽ được tiêu thụ trên địa bàn tỉnh. Đoàn kiểm tra đã lập biên bản vi phạm hành chính, tiêu hủy toàn bộ số cà-phê nói trên đồng thời đình chỉ hoạt động của cơ sở Ngọc Thành.

Theo PHAN HÒA/nhandan.com.vn